Mermelada Extra de Cerezas

Le Delizie del Cupin es una empresa ligur que hunde sus raíces en un pueblecito de 50 almas del interior de Liguria, dedicado a la agricultura, en medio de un auténtico «bosque» de olivares, de cultivar taggiasca, y es aquí donde nace la Confettura Extra di Ciliegie

La empresa

Fiel a sus orígenes y a sus tradiciones ligures, Marco Donato fundó su empresa familiar. Su proyecto consiste en producir, de forma familiar, una gama de productos centrada en la calidad y en la autenticidad de los sabores. Delicias alimentarias, productos ecológicos y saludables. Para elaborarlos elige únicamente las mejores materias primas seleccionadas y las trabaja sin conservantes ni colorantes añadidos.

• Productos sanos y genuinos que se encuentran con el sabor de la naturaleza. Los ingredientes son seleccionados por nuestros productores asociados con altos estándares certificados por el marcado CE en cada producto. Y las recetas son un homenaje a la tradición campesina italiana. Aromatizadas únicamente con especias y sal marina.

Curiosidad: Marco recopiló las recetas guardadas por su abuela, las elabora de forma artesanal y las ofrece en sus tarros. Tarros que en dialecto ligur se llaman «i cupin». ¡Descubre nuestros cupin!

Confettura Extra di Ciliegie

Esta confitura se elabora con cerezas de altísima calidad 100 % italianas y se prepara con una cocción lenta, tal como lo haríamos en nuestra cocina. Por cada 100 g de confitura se emplean 70 g de cerezas. Todas las confituras de la empresa están libres de alérgenos, conservantes y colorantes, y contienen solo fruta excelente, siempre en porcentajes muy altos. Cómo acompañarla: esta confitura es excelente para rellenar galletas y tartas de masa quebrada. Ideal para acompañar quesos. Además, son aptas para celíacos porque son sin gluten.