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Domori
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Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversidad, artesanía y respeto por el territorio.”
Tableta línea Monovarietales: Criollo Guasare 70%
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Tableta línea Monovarietali: Criollo Guasare 70%. Variedad rara considerada la madre de todas las variedades de cacao Criollo. De aroma natural fino e intenso, con notas de almendra, nata y caramelo de buena y agradabilísima persistencia. El cacao Criollo representa hoy solamente el 0,01% de todo el cacao cultivado en el mundo. El Criollo Monorigine Guasare representa la excelencia absoluta del cacao. Originario de Venezuela, es una de las variedades más antiguas y raras, caracterizada por un perfil aromático excepcionalmente fino y redondo. Esta tableta realza la pureza del cacao Guasare con notas delicadas de frutos secos y flores, una dulzura natural y una persistencia armónica en el paladar. Una experiencia sensorial única, dedicada a los entendidos.
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Para Domori la calidad es un valor indiscutible y fundamental: la empresa controla, de hecho, toda la cadena de producción, partiendo del cacao seleccionado por sus propios expertos, que garantizan los estándares de calidad eligiendo las mejores materias primas. Así nace la tableta de Cioccolato Criollo Guasare
Tableta de la línea Monovarietali: Criollo Guasare 70%
Desde hace más de 20 años, Domori protege y refuerza la especie de cacao más preciada, frágil y rara: el Criollo, que representa tan solo el 0,001% del cacao producido en el mundo. Desde sus orígenes, Domori se ha comprometido con la recuperación y la salvaguarda de la biodiversidad de las variedades de cacao Criollo: un trabajo fundamental, posible gracias a la colaboración en Venezuela con la histórica Hacienda San Josè. Gracias a esta colaboración, Domori puede ofrecer hoy a los apasionados del chocolate la posibilidad de degustar el cacao Criollo, en sus diferentes variedades llenas de matices aromáticos. Hoy en día, el cacao Criollo representa solamente el 0,01% de todo el cacao cultivado en el mundo. Su calidad no tiene igual: se caracteriza por la ausencia de taninos, que normalmente aportan amargor y astringencia. El resultado es un cacao de una cremosidad, una dulzura y una redondez verdaderamente únicas. El Criollo es una variedad de cacao muy rara y preciada. El Criollo Guasare es una de las variedades más valiosas y antiguas. Conocida entre los entendidos en chocolate por su finura y sus características aromáticas: notas de almendra, caramelo, rosa antigua y nata. Sin acidez, ofrece gran dulzura y redondez. Esta tableta realza la pureza del cacao Guasare, una dulzura natural y una persistencia armoniosa en el paladar. Descubre en Foodaloo el Cioccolato Criollo Guasare - ¡la tableta perfecta para quienes aman el chocolate para saborear en toda su plenitud!
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Tableta línea Monovarietali: Criollo Guasare 70%. Variedad rara considerada la madre de todas las variedades de cacao Criollo. De aroma natural fino e intenso, con notas de almendra, nata y caramelo de buena y agradabilísima persistencia. El cacao Criollo representa hoy solamente el 0,01% de todo el cacao cultivado en el mundo. El Criollo Monorigine Guasare representa la excelencia absoluta del cacao. Originario de Venezuela, es una de las variedades más antiguas y raras, caracterizada por un perfil aromático excepcionalmente fino y redondo. Esta tableta realza la pureza del cacao Guasare con notas delicadas de frutos secos y flores, una dulzura natural y una persistencia armónica en el paladar. Una experiencia sensorial única, dedicada a los entendidos.