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Das Engagement des Unternehmens in Studien- und Arbeitskampagnen im Meeresbereich zeigt sich vor allem beim Fang und bei der Verarbeitung des Roten Thunfischs. Der Rote Thunfisch ist nämlich eine geschützte Meeresart, deren Fang durch die ICCAT-Quoten geregelt wird, die ihn nach Anzahl und Gewicht begrenzen. Dadurch füllt sich das Mittelmeer wieder mit dieser Art.
Weißer Thunfisch (Alalunga) Filets in Olivenöl 565 g.
Die Filets vom Weißen Thunfisch (Alalunga) in Olivenöl sind eine sorgfältig ausgewählte Spezialität, geschätzt für ihr helles Fleisch, die feine Faser und die natürliche Zartheit. Die handwerkliche Verarbeitung und die Konservierung in Olivenöl bewahren ihre Eigenschaften und unterstreichen die Delikatesse und die Ausgewogenheit der Aromen. In einem eleganten Glas von 565 g sind sie ideal zum puren Genießen, um jede Nuance zu schätzen, oder um Rezepte und Zubereitungen mit dem ganzen authentischen Geschmack des Meeres zu bereichern.
