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Testa Conserve
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Essenza di Sicilia – Rotes-Thunfisch-Filets in nativem Olivenöl extra 620 gr
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Essenza di Sicilia – Rotes-Thunfisch-Filets in nativem Olivenöl extra 620 gr. Seit 200 Jahren Fischer: Die Familie fängt mit ihrer eigenen Flotte die Roten Thunfische des Mittelmeers und verarbeitet sie direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Das Muskelfleisch des Roten Thunfischs wird im Dampf gegart und von Hand verarbeitet. Mit hochwertigem nativem Olivenöl extra Sicilia IGP.
Das edle Thunfischfilet, angeboten in einer großzügigen Verpackungsgröße, gewidmet den wahren Liebhabern und Kennern. Eine Spezialität mit authentischem Geschmack, ideal zum Pur-Genießen oder für raffinierte Zubereitungen, und bringt die ganze Qualität und Tradition Siziliens auf den Tisch.
Glas mit 620 g
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Tiefe Wurzeln verbinden die Familie Testa mit dem Fischfang und dem kleinen Fischerdorf in Sizilien, Ognina, hier entstehen die Essenza di Sicilia – Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine di oliva 620 gr
Essenza di Sicilia – Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine di oliva 620 gr
die Geschichte der Familie reicht mindestens zwei Jahrhunderte zurück, noch heute gibt es im Ort eine nach ihr benannte Straße, der Fang des Roten Thunfischs ist echte Leidenschaft und Präzision und findet nur an dreißig Tagen im Jahr statt. Der Rote Thunfisch ist eine geschützte Meeresart deren Fang durch die ICCAT-Quoten geregelt wird, ICCAT die den Fang nach Anzahl und Gewicht begrenzen. Dadurch erholt sich der Bestand dieser Art im Mittelmeer wieder.
Fang, Konservierung und Verarbeitung erfolgen innerhalb einer geschlossenen Kreislaufkette im Besitz des Unternehmens. Das garantiert einen hohen Qualitätsstandard. Auf jedem Konservenglas ist die BCD-Nummer (Bluefin Tuna Catch Document) angegeben, eine Art „Personalausweis“ des Roten Thunfischs, die seine Rückverfolgbarkeit vom Meer bis auf den Tisch garantiert. Festigkeit, Geschmack und Nährwerte machen den Roten Thunfisch zu einer wahren Delikatesse.
Die authentische Essenz Siziliens, eine Konserve mit einzigartigem Geschmack. Zutaten von höchster Qualität und handwerkliche Tradition, um den ganzen Charakter und die Aromen unserer Heimat auf den Tisch zu bringen.
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Essenza di Sicilia – Rotes-Thunfisch-Filets in nativem Olivenöl extra 620 gr. Seit 200 Jahren Fischer: Die Familie fängt mit ihrer eigenen Flotte die Roten Thunfische des Mittelmeers und verarbeitet sie direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Das Muskelfleisch des Roten Thunfischs wird im Dampf gegart und von Hand verarbeitet. Mit hochwertigem nativem Olivenöl extra Sicilia IGP.
Das edle Thunfischfilet, angeboten in einer großzügigen Verpackungsgröße, gewidmet den wahren Liebhabern und Kennern. Eine Spezialität mit authentischem Geschmack, ideal zum Pur-Genießen oder für raffinierte Zubereitungen, und bringt die ganze Qualität und Tradition Siziliens auf den Tisch.
Glas mit 620 g