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Essenza di Sicilia – Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine di oliva 620 gr
75,00 €
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Essenza di Sicilia – Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine di oliva 620 gr. Pescatori da 200 anni, la famiglia pesca con la propria flotta i tonni rossi del Mediterraneo e li trasforma direttamente nel proprio stabilimento in modo da garantirne la massima qualità. Il muscolo di tonno rosso è cotto al vapore e lavorato a mano. Con pregiato olio extra vergine di oliva Sicilia IGP.
Il pregiato filetto di tonno, proposto in una confezione dal formato generoso, dedicata ai veri estimatori e intenditori. Una specialità dal gusto autentico, ideale da gustare al naturale o per realizzare preparazioni raffinate, portando in tavola tutta la qualità e la tradizione siciliana.
Vaso da 620 g
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Radici profonde legano la famiglia dei Testa alla pesca e al piccolo borgo marinaro siciliano di Ognina ecco dove nascono i Essenza di Sicilia – Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine di oliva 620 gr
Essenza di Sicilia – Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine di oliva 620 gr
la storia della famiglia risale almeno a due secoli fa, ancora oggi nel paese esiste una via a loro intestata, la pesca del tonno rosso rappresenta una vera e propria passione e precisione e si effettua in soli trenta giorni all’anno. Il tonno rosso è una specie marina protetta la cui cattura è regolamentata dalle quote ICCAT che ne limitano la cattura per numero e peso. Grazie a ciò il Mediterraneo si sta ripopolando di questa specie.
Pesca, conservazione e trasformazione all’interno di una filiera circolare di proprietà dell'azienda. Questo garantisce un’elevato standard di qualità. Su ogni barattolo di conserve è riportato il numero BCD (bluefin tuna Catch Document) una specie di “carta d’identità” del tonno rosso che ne garantisce la tracciabilitá dal mare alla tavola. La compattezza, il sapore e i valori nutrizionali fanno del tonno rosso una vera prelibatezza.
L’autentica essenza della Sicilia,una conserva dal gusto unico. Ingredienti di prImissima qualità e tradizione artigianale, per portare in tavola tutto il carattere e i profumi della nostra terra.
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Essenza di Sicilia – Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine di oliva 620 gr. Pescatori da 200 anni, la famiglia pesca con la propria flotta i tonni rossi del Mediterraneo e li trasforma direttamente nel proprio stabilimento in modo da garantirne la massima qualità. Il muscolo di tonno rosso è cotto al vapore e lavorato a mano. Con pregiato olio extra vergine di oliva Sicilia IGP.
Il pregiato filetto di tonno, proposto in una confezione dal formato generoso, dedicata ai veri estimatori e intenditori. Una specialità dal gusto autentico, ideale da gustare al naturale o per realizzare preparazioni raffinate, portando in tavola tutta la qualità e la tradizione siciliana.
Vaso da 620 g