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Jahr 1381: Ein beeindruckender Ausbruch des Ätna formt einen Teil der Küste nördlich von Catania neu. Der antike und bedeutende Hafen des Odysseus wird zu dem kleinen und...
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Sardellen in Olivenöl extra vergine in der Dose 50 g Die Familie sind seit 200 Jahren Fischer: Mit der eigenen Flotte fängt sie den mediterranen Blaufisch und verarbeitet ihn direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Genießen Sie die Sardellen aus dem Meer vor Sizilien. Das Rezept, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten: Paprika-Pfanne mit Sardellen und Kapern: Die Paprika in Streifen schneiden und in Öl mit der ungeschälten Knoblauchzehe anbraten. Die Sardellen hinzufügen und im Öl auflösen lassen. Nun die Kapern und gleich danach die Paprika dazugeben. Gut umrühren und Geschmack annehmen lassen. Bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten garen, bis die Paprika weich sind. Mit frischer Petersilie garnieren
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Dose mit 120 g
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Tiefe Wurzeln verbinden die Familie Testa mit dem Fischfang und mit dem kleinen sizilianischen Fischerdorf Ognina. Die Geschichte der Familie reicht mindestens zwei Jahrhunderte zurück, mit ihren Booten durchkreuzt sie die Meere Siziliens auf der Suche nach Blaufisch, und hier werden auch die Sardellen in Olivenöl extra vergine in der Dose 50 g hergestellt
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