Crema alla nocciola - Gioia

Die Crema di nocciola Gioia der Azienda Agricola Grimaldi wird aus der Haselnusssorte „Tonda di Giffoni“ hergestellt und zeichnet sich durch die perfekt runde Form des Kerns (die geschälte Haselnuss) aus, der ein weißes, festes Fruchtfleisch mit aromatischem Geschmack aufweist und von einer braunen, dünnen und leicht abziehbaren Samenhaut umgeben ist. Grimaldi produziert seine Haselnüsse ohne den Einsatz von Fungiziden, Herbiziden und synthetischen Zusatzstoffen. Die Böden werden mit organischen Substanzen gedüngt und mit unbelastetem Quellwasser bewässert; zudem sind sie mit Netzen ausgestattet, die die absolute Unversehrtheit der Früchte gewährleisten und den Kontakt mit dem Boden verhindern. Die Trocknung erfolgt in der Sonne auf Metallnetzen, die eine angemessene Belüftung sicherstellen. Abschließend wird das Produkt von Hand verpackt, ohne den Einsatz von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln. Der Verzehr von Haselnüssen schützt vor Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, dank einer Konzentration an Reservestoffen (Lipiden), die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren wie der Ölsäure sind, die den Cholesterinspiegel im Blutkreislauf deutlich senkt. Nicht nur das: Die Crema alla nocciola Gioia mit der Haselnuss „Tonda di Giffoni“ enthält Vitamin E, B und C sowie Mineralstoffe wie Eisen, Kupfer, Zink, Phosphor, Natrium, Magnesium und Selen, die für ein einwandfreies Funktionieren des Zellsystems unerlässlich sind. Zudem macht der beachtliche Kaliumgehalt Haselnüsse besonders geeignet für die Ernährung schwangerer Frauen. Die Reinheit der Haselnüsse von Grimaldi vereint mit der Güte der Schokolade ergibt einen authentischen Geschmack, eine raffinierte und nahrhafte Sünde, mit 50% Haselnüssen "Tonda di Giffoni" und edlem Valrhona-Kakao. Ein neues Gefühl, eine Freude, die es zu genießen gilt. Gioia Crema alla nocciola ist genau das: Emotion, Süße, Unschuld und Alltäglichkeit.