Zartbitter-Haselnusscreme "Gioia"

Die Haselnusscreme Gioia Fondente des Landwirtschaftsbetriebs Grimaldi wird aus der Haselnusssorte „Tonda di Giffoni“ hergestellt, die sich durch die perfekt runde Form des Kerns (der geschälten Haselnuss) auszeichnet, welcher ein weißes und festes Fruchtfleisch mit aromatischem Geschmack aufweist und von einer dünnen, leicht abziehbaren braunen Samenhaut umhüllt ist. Grimaldi produziert seine Haselnüsse ohne den Einsatz von Fungiziden, Herbiziden und synthetischen Zusatzstoffen. Die Böden werden mit organischen Substanzen gedüngt und mit unbelastetem Quellwasser bewässert; zudem sind sie mit Netzen ausgestattet, die die absolute Unversehrtheit der Früchte gewährleisten und den Kontakt mit dem Boden verhindern. Die Trocknung erfolgt in der Sonne auf Metallnetzen, die eine angemessene Belüftung sicherstellen. Schließlich wird das Produkt von Hand verpackt, ohne den Einsatz von Zusatz- oder Konservierungsstoffen. Der Verzehr von Haselnüssen schützt vor Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, dank einer Konzentration an Speicherstoffen (den Lipiden), die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren wie der Ölsäure sind, die eine starke senkende Wirkung auf den Cholesterinspiegel im Blut hat. Aber nicht nur das: Die Haselnusscreme Gioia Fondente mit der Haselnuss „Tonda di Giffoni“ enthält Vitamin E, B, C sowie Mineralstoffe wie Eisen, Kupfer, Zink, Phosphor, Natrium, Magnesium und Selen, die für ein einwandfreies Funktionieren des Zellsystems unerlässlich sind. Zudem macht der beachtliche Kaliumgehalt Haselnüsse besonders empfehlenswert für die Ernährung von schwangeren Frauen. Die Reinheit der Grimaldi-Haselnüsse vereint mit der Güte der Zartbitterschokolade ergibt einen authentischen Geschmack, eine raffinierte und nahrhafte Sünde, mit 50% Haselnüssen der Sorte „Tonda di Giffoni“ und edlem Valrhona-Kakao. Eine neue Emotion, eine Freude, die es zu genießen gilt. Die Haselnusscreme Gioia ist genau das: Emotion, Süße, Unschuld und Alltäglichkeit.