La Ritrovata in Olivenöl extra vergine

Fresco Piada hat seinen Sitz in Riccione, in der Romagna, dem Landstrich, der einem gleichzeitig einfachen und exzellenten Produkt das Leben schenkte: der Piadina. Hier, in den eigenen Werkstätten, wird gearbeitet, um ein nach traditioneller Art zubereitetes Gericht auf den Tisch zu bringen, mit den besten Zutaten, um all seine Aromen und seine Frische zu bewahren. So entsteht: La Ritrovata all'Olio Extravergine di Oliva La Ritrovata all'Olio Extravergine di Oliva Wasser, Mehl, Hefe und Olivenöl extra vergine, das sind die Zutaten der Piada all'Olio. Ein kaltgepresstes Qualitätsöl von den Hügeln der Romagna, für eine Piadina mit unvergesslichem Geschmack. Ein einfaches Gericht, das jedoch tief in der Tradition verwurzelt ist – eine Tradition, die das Unternehmen mit Stolz und Leidenschaft weiterführt. Das Unternehmen hat sich dafür entschieden, La Ritrovata genau so zuzubereiten, wie es eine lokale Tradition lehrt, die man in den vielen Kiosken kennengelernt hat, in denen sie noch heute zubereitet wird. Das ist das Rezept, aber was ist das Geheimnis, das sie so weich und aromatisch macht? Zutaten von allererster Qualität: Mehle ausschließlich aus Getreide der Romagna, das vollwertige Meersalz aus Cervia und Olivenöl extra vergine von den Hügeln bei Rimini. Die Sorgfalt in der Zubereitung: eine kundige Verarbeitung, die die Tradition streng respektiert und sich an den Piadina-Kiosken orientiert. Es ist allein das Wissen und die Leidenschaft jener, die sie zubereiten und seit Generationen weitergeben, die den Unterschied macht. La Ritrovata möchte den Aromen und Düften Tribut erweisen, die das Zuhause umhüllen, dem Duft von Brot, einem Duft, der Kraft schenkt und einen nach einem langen Tag empfängt. Wie alle einfachen Dinge, die mit wenigen Zutaten hergestellt werden, sind sie zusammen mit dem handwerklichen Können jener, die sie zubereiten, die Grundlage für ein gutes Ergebnis. Und außerdem werden unsere Piade einzeln auf der Platte vorgebacken. Wir wählen hervorragende Rohstoffe aus, 95 % stammen aus der Romagna. Die Piade werden bei Raumtemperatur abgekühlt: Das Produkt wird keinem thermischen Stress ausgesetzt und behält seine gesamte Frische, die sich beim Öffnen der Verpackung entfaltet! Die Piada der Tradition respektiert das ursprüngliche Rezept der handwerklichen Piadina. Die Piada, gedacht für alle, die auf Schweineschmalz verzichten möchten. Die Packung enthält 3 Piade.