Die Naturale Piada

Fresco Piada befindet sich in Riccione, in der Romagna, dem Land, das einem gleichermaßen einfachen und exzellenten Produkt das Leben schenkte: der Piadina. Hier wird in den eigenen Werkstätten daran gearbeitet, ein nach traditioneller Art zubereitetes Gericht mit den besten Zutaten auf die Tische zu bringen, um alle Aromen und die Frische zu bewahren – so entsteht: La Piada Naturale

La Piada Naturale

Wasser, Mehl aus in der Romagna angebautem Weichweizen, der bis zum landwirtschaftlichen Herkunftsbetrieb rückverfolgbar ist, und Schmalz – das sind die Zutaten dieser hervorragenden Piada. Ein einfaches Gericht, das die authentischsten Traditionen zelebriert.

Die Piada Naturale entsteht in Anlehnung an die ältesten Traditionen der Romagna und weckt Empfindungen, Bräuche und Aromen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Sie ist der ursprünglichste Ausdruck einer gastronomischen Kultur, die tief im Territorium verwurzelt ist.

Unter Beibehaltung des traditionellen Rezepts zeichnet sie sich durch eine bewusste und moderne Auswahl der Zutaten aus: die Verwendung von kaltgepresstem, einheimischem natives Olivenöl extra, das ihr mehr Leichtigkeit verleiht, ohne den authentischen und unverkennbaren Geschmack der echten Piada zu verändern.

Es ist die Piada, die nur mit reinen Zutaten und den besten Exzellenzen der Romagna zubereitet wird. Wie alle einfachen Dinge, die aus wenigen Zutaten hergestellt werden, bilden sie zusammen mit dem handwerklichen Geschick der Zubereitenden die Grundlage für ein gutes Gelingen. Und unsere Piade werden zudem einzeln auf der Platte vorgebacken. Wir wählen hochwertige Rohstoffe aus, 95% davon stammen aus dem Gebiet der Romagna. Die Piade werden bei Raumtemperatur abgekühlt: Das Produkt wird keinem thermischen Stress ausgesetzt und bewahrt seine ganze Frische, die sich beim Öffnen der Verpackung entfaltet! La Piada Naturale ist die handwerklich hergestellte Piada, zubereitet nach traditionellem Rezept der Romagna

• • Aussehen: natürliche goldene Farbe mit leichter Bräunung durch das Backen auf der Platte

  • Duft: zart, mit Noten von frischem Brot und nativem Olivenöl extra

  • Konsistenz: weich, elastisch und leicht zu rollen

  • Geschmack: ausgewogen, leicht, aber vollmundig, mit einer angenehmen Rundheit

Kaufen Sie online La Piada Naturale und genießen Sie die authentische Tradition der Romagna. Die Packung enthält 3 Piade.