Varamus

Varamus

da Azienda Agricola Ferrin

11,00

Vino bianco Varamus 2016
Bottiglia da 750 ml

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Quantità
COD: FRRUD01VRMSS01 Categorie: ,

Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

Varamus è il nome latino del fiume Varno che nasce vicino al vigneto di uve merlot dei Ferrin. Le migliori vengono vinificate con metodo tradizionale, passano almeno un anno in botte di rovere e quindi si affinano un anno in bottiglia. Il Varamus è un vino importante dal sapore intenso, asciutto e leggermente speziato, con sentore di ribes nero. Il colore è rosso granato e ben si sposa con carni rosse e selvaggina.

Ottenuto con le migliori uve di Merlot, vinificazione tradizionale e invecchiamento di almeno 8 mesi in tonneau di rovere e successivo affinamento in bottiglia.
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13% vol
Servire a 18-20 °C

Formato

Bottiglia da 750 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Colore: rosso granato
Profumo: speziato con sentore di ribes nero
Sapore: intenso ed asciutto

Abbinamenti consigliati

Vino da carni rosse, arrosti e selvaggina

Regione

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Azienda Agricola Ferrin

Conosco Fabiola e Paolo da diversi anni e costanti ed immutati sono la loro passione e la loro totale dedizione per i vini che producono. Hanno una bella azienda vinicola con 12 ettari di vigneti a Camino al Tagliamento nel cuore del Friuli e la gestiscono da 3 generazioni con grande rispetto della tradizione, ma al contempo con l'utilizzo di metodi ecocompatibili per offrire il meglio da e per la loro terra. Una bella famiglia in cui anche i figli Alberto e Sara si occupano di tutto: dalla cura delle piante alla vendemmia, dall'invecchiamento ai controlli di qualità, dall'imbottigliamento all'accoglienza in cantina con degustazioni dei loro vini e bontà locali.

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