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Cabernet Franc

Cabernet Franc

da Azienda Agricola Ferrin

8,50

Cabernet Franc

Vino rosso da uve Cabernet Franc: Robusto, tannico, schietto e dal tipico sapore erbaceo. si abbina bene ai primi piatti di paste al sugo, alle carni bianche , ai taglieri di formaggi 

Bottiglia da 750 ml

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COD: FRRUD01CBRFR01 Categorie: ,
Cabernet Franc

Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

È un vino rosso che rispecchia in pieno la sua terra di origine: corposo, robusto, tannico, schietto e dal tipico sapore erbaceo. Una nota di pepe verde lo rende particolarmente interessante. È un vino d'annata da bere giovane. Sta bene praticamente con tutto, soprattutto paste al sugo, carni, taglieri di formaggi e salumi e sicuramente con la pizza.

L’Azienda agricola Ferrin si trova  in un caratteristico paese Camino al Tagliamento che si trova sulla sponda sinistra del Tagliamento, il fiume più grande del Friuli ed è qui che viene prodotto Cabernet Franc

L’Azienda

Una storia di famiglia quella del vino, da ben tre generazioni la famiglia Ferrin produce vino qui, nel Friuli di Mezzo. Siamo infatti nel cuore della zona a Denominazione di Origine Controllata Friuli da sempre vocata alla coltura della vite. Nei nostri 12 ettari di vigneto, utilizziamo da sempre metodi ecocompatibili con l’obiettivo di produrre uve genuine rispettando il nostro ambiente naturale. I valori che portiamo avanti sono la tradizione, l’ecosostenibilità e il rispetto per l’ambiente , l’amore per la nostra terra. Produciamo vini che riflettono lo spirito che ci anima il tutto portando avanti le migliori tradizioni vitivinicole friulane.

Cabernet Franc

si presenta di un bel colore rosso rubino intenso. Dal caratteristico sapore erbaceo, pieno, robusto, tannico con una notevole intensità di profumi. Una nota di pepe verde lo rende particolarmente interessante

Vitigno: Cabernet franc
Annata: 2022
Gradazione alcolica: 13% vol
Servire a 18 °C

Da accompagnare con:  Perfetto da servire con gli arrosti e la cacciagione. Si abbina bene alle carni bianche e al pesce in umido. Provalo con l’agnello o il manzo. In abbinamento a formaggi a pasta dura ed formaggi stagionati. Perfetto per i primi piatti al sugo, da provare con la pizza.

Formato

Bottiglia da 750 ml

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Colore: rosso rubino intenso
Profumo: intenso
Sapore: erbaceo, pieno, robusto, tannico

Abbinamenti consigliati

Vino da accompagnare ad arrosti, cacciagione, pollame e pesce in umido, formaggi a pasta dura e invecchiati

Regione

Azienda Agricola Ferrina

Conosco Fabiola e Paolo da diversi anni e costanti ed immutati sono la loro passione e la loro totale dedizione per i vini che prodotto. Hanno una bella azienda vinicola con 12 ettari di vigneti a Camino al Tagliamento nel cuore del Friuli e la gestione da 3 generazioni con grande rispetto della tradizione, ma al contempo con l'utilizzo di metodi ecocompatibili per offrire il meglio da e per la loro terra . Una bella famiglia in cui anche i figli Alberto e Sara si sono di tutto: dalla cura delle piante alla vendemmia, dall'invecchiamento ai controlli di qualità, dall'imbottigliamento all'accoglienza in cantina con degustazioni dei loro vini e bontà locali.

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