Con il marchio Dospa , in Carinzia , nel Sud dell’Austria, nella medioevale città-fortezza di Friesach ho scoperto un monastero di suore dell’Ordine Teutonico che produce deliziose marmellate, confetture ed altre specialità con frutta biologica dei propri terreni rigorosamente raccolti e controllati a mana, nella stretta osservanza delle ricette segrete dell’ordine ecco dove nasce il HEILAND Rumliqueur 23%
HEILAND Rumliqueur 23%
L‘acquisizione di conoscenze sul potere curativo dei botanici orientali ha permesso di costruire un enorme patrimonio di conoscenze sulla fitoterapia nel corso dei secoli della storia dell‘Ordine.
In questa tradizione è stata realizzata la nuova costruzione delle terrazze del monastero di Weyar, che conserveranno questa conoscenza e la porteranno in futuro.
Rum liquore al rum con quel suo sapore birra e di vera vaniglia Bourbon. 100% materie prime naturali e 100% sapore. Doppelbock è una birra forte forte e conferisce alla HEILAND il suo aroma maltato. Accoppiato con spezie e rum crea un liquore al rum aromatico e speziato. E’ fatto a mano e imbottigliato. La tradizionale bottiglia di farmacia in abito moderno è anche un grande richiamo.
Un liquore scuro, profondo e piacevolmente morbido. Ha un sapore di malto-cioccolato e non è faticosamente piccante come alcuni liquori, né è, come ci si potrebbe aspettare, dolce e invadente o addirittura neutro dal sapore. Non ha il sapore di un liquore tipico, ma si rivela una piacevole esplosione di sapori come un buon sherry o un porto, in cui ci si può concentrare su un gusto diverso ad ogni sorso!
Degustazione & Raccomandazioni
HEILAND può essere gustato a temperatura ambiente, perché qui la varietà di sapori si dispiega meglio. Ma anche come ingrediente speciale per cocktail come HEILAND Spritz o HEILAND Negroni, il rum è eccellente.
Il regalo perfetto o per te stesso.
Scheda tecnica:
Colore: rosso intenso
Odore: Profumo intenso e deciso di caramello tostato e zucchero di canna bruno, vaniglia fine e un po‘ di liquirizia.
Sapore: Sorprendentemente pieno di volume, molto morbido e delicato. Sulla lingua una dolcezza bella equilibrata, predominano note come malto torrefatto, vaniglia così come cioccolato e un po’ croccante.
Potente e persistente nel finale
23% Vol
