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Fichi al Bergamotto
- 24%

Fichi al Bergamotto

da Biocariglialto Agricoltura Bio

6,00

Fichi al Bergamotto 

Confettura Extra Biologica ottenuta con zucchero di barbabietola, essenza di bergamotto! 

La Calabria e i suoi sapori!

Provatela con i formaggi stagionati, per farcire dolci e crostate! Vi avvolgerà un’intenso profumo di bergamotto!

Vasi da 200 g 

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Fichi al Bergamotto

Recensito da

Roberto

Lo storico

sono rimasto sorpreso per la densità della confettura. All’assaggio si percepisce l’uso di ingredienti naturali, lo zucchero di barbabietola infatti rende il prodotto molto equilibrato e tutt’altro che zuccherino. Provatelo su un crostino con formaggio cremoso, è una esplosione di gusto. Da utilizzare anche per arricchire uno yogurt bianco o sulla panna cotta.

Nella Valle dei Crati in Calabria nel Cosentino l’azienda Biocariglialto coltiva ha i suoi frutteti e le sue piante aromatiche e i propri orti, tutto rigorosamente nel rispetto dei tempi e dei ritmi naturali della natura, qui, grazie alla particolare situazione pedoclimatica da secoli, il Fico Dottato ha trovato il suo habitat naturale, una vera eccellenza del territorio grazie alle sue caratteristiche è infatti molto dolce con i semi piccoli e dalla polpa morbida, qui si produce Fichi al Bergamotto

L’azienda lavora secondo le procedure biologiche certificate, non utilizza pesticidi né concimi chimici, rispettando i ritmi della natura il rispetto del lavoro degli uomini. La raccolta avviene al giusto grado di maturazione e trasformate nel laboratorio con lavorazione artigianale, controllando l’intero ciclo produttivo.

L’azienda ha per il Fico una vera e propria specializzazione e produce le confetture utilizzando il Dottato con l’aggiunta di altri prodotti e essenze tutti prodotti in azienda per realizzare confetture dai gusti unici e sorprendenti per senza coloranti, additivi e conservanti.

La confettura al Fichi al Bergamotto  certificata biologica utilizza solo zucchero di barbabietola, succo di bergamotto, prodotti e lavorati in azienda.

La dicitura “Extra” garantisce l’86% di frutta a pezzetti.

In questa confettura puoi davvero trovare la Calabria.

Aprendo il barattolo infatti, il profumo del bergamotto è notevole e la densità del fico ne fa un prodotto estremamente equilibrato. E’ confettura fresca che può essere utilizzata per accompagnare formaggi stagionati, addirittura per chi ama l’agrodolce come guarnizione per panini con salumi e formaggi. Con yogurt bianco, con i formaggi e le carni bianche.

 

 

 

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Frutta utilizzata (fichi): 76,4 g per 100 g – Zuccheri totali: 19 g per 100 g
Ingredienti: fico bianco, zucchero di barbabietola e succo di bergamotto. Tutti gli
ingredienti sono certificati – **Biologici

Allergeni

Regione

Valori Nutrizionali per 100 g

Energia 562,90 kJ – 132,54 kcal
Grassi di cui
Acidi grassi saturi
0,23 g
0,00 g
Acidi grassi
monoinsaturi 0,08 g
Acidi grassi
polinsaturi 0,15 g
Carboidrati di cui
Zuccheri
30,84 g
30,84 g
Amido 0,00 g
Fibra 2,29 g
Proteine 0,69 g
Sale 0,01 g

Tempi di conservazione

36 MESI dalla data di produzione, se correttamente conservato.
Da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero da 0° a + 4° e
consumare in breve tempo

Note

senza conservanti, senza coloranti, senza aggiunta di aromi

Biocariglialto Agricoltura Bio

L'azienda Biocariglialto Agricoltura Biologica sorge sulle colline della Valle del Crati , nel comune di Montalto Uffugo , zona d'eccellenza del fico dottato bianco . Qui coltiviamo frutti e ortaggi di stagione in maniera naturale , secondo le procedure biologiche certificate , senza l'utilizzo di pesticidi e concimi chimici, in armonia con la natura e nel rispetto del lavoro degli uomini. Le materie prime vengono raccolte al giusto grado di maturazione e trasformate nel nostro laboratorio con lavorazione artigianale , senza coloranti, additivi e conservanti. Crediamo sia importante controllare l'intera filiera agricola, dalla coltivazione alla trasformazione, al confezionamento per portare sulle vostre tavole un prodotto che garantisca la massima genuinità. Abbiamo deciso di privilegiare la qualità alla quantità, una scelta etica per la salute e il benessere dell'uomo e dell'ambiente e vogliamo conquistare la fiducia dei nostri clienti con prodotti bio di eccellenza che riportino alla mente i sapori antichi e genuini di un tempo . logo bio

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