Dans Vallée du Crati en Calabre dans le Cosentino la société Biocariglialto cultive ses vergers et ses plantes aromatiques et ses potagers, le tout dans le strict respect des temps et des rythmes naturels de la nature, ici, grâce à la situation pédoclimatique particulière depuis des siècles, la Doctorat Figue a trouvé son habitat naturel, une véritable excellence du territoire grâce à ses caractéristiques il est en fait très sucré avec de petites graines et une pulpe molle, ici il est produit Figues à la Bergamote
L'entreprise travaille selon des procédures certifiées biologiques, n'utilise pas de pesticides ni d'engrais chimiques, en respectant les rythmes de la nature et en respectant le travail des hommes. La récolte a lieu au bon degré de maturité et traitée en laboratoire avec artisanat, maîtrisant l'ensemble du cycle de production.
L'entreprise a pour FIGUE une véritable spécialisation et produit les confitures à l'aide Doctorat avec l'ajout d'autres produits et essences tous produits dans l'entreprise pour atteindre des confitures aux goûts uniques et surprenants pour sans colorants, additifs et conservateurs.
La confiture à Figues à la Bergamote utilisations certifiées biologiques uniquement du sucre de betterave, jus de bergamote, produits et transformés dans l'entreprise.
Le libellé "En plus» garantit la86% de morceaux de fruits.
Dans cette confiture, vous pouvez vraiment trouver Calabre.
En effet, en ouvrant le bocal, le parfum de la bergamote est remarquable et la densité de la figue en fait un produit extrêmement équilibré. C'est une confiture fraîche qui peut être utilisée pour accompagner les fromages assaisonnés, même pour ceux qui aimentaigre-doux comme garniture pour les sandwichs au salami et au fromage. Avec du yaourt blanc, avec des fromages et des viandes blanches.
