Name: Fichi e Anice Stellato
SKU: BCLCS01FNS01
Price: 6.00 EUR
Availability: InStock

Nella Valle dei Crati in Calabria nel Cosentino l’azienda Biocariglialto coltiva ha i suoi frutteti e le sue piante aromatiche e i propri orti, tutto rigorosamente nel rispetto dei tempi e dei ritmi naturali della natura, qui, grazie alla particolare situazione pedoclimatica da secoli, il Fico Dottato ha trovato il suo habitat naturale, una vera eccellenza del territorio grazie alle sue caratteristiche è infatti molto dolce con i semi piccoli e dalla polpa morbida, qui si produce Fichi e Anice Stellato

L’azienda lavora secondo le procedure biologiche certificate, non utilizza pesticidi né concimi chimici, rispettando i ritmi della natura il rispetto del lavoro degli uomini. La raccolta avviene al giusto grado di maturazione e trasformate nel laboratorio con lavorazione artigianale, controllando l’intero ciclo produttivo.

L’azienda ha per il Fico una vera e propria specializzazione e produce le confetture utilizzando il Dottato con l’aggiunta di altri prodotti e essenze tutti prodotti in azienda per realizzare confetture dai gusti unici e sorprendenti per senza coloranti, additivi e conservanti.

La confettura al Fichi e Anice Stellato certificata biologica utilizza solo zucchero di barbabietola e anice stellato prodotti e lavorati in azienda.

La dicitura “Extra” garantisce l’84% di frutta a pezzetti.

Perfetta in abbinamento ai formaggi sia freschi che stagionati.

Informazioni aggiuntive

Tempo di preparazione	Un giorno
Ingredienti in etichetta	Frutta utilizzata (fichi): 78,5 g per 100 g – Zuccheri totali: 19,5 g per 100 g Ingredienti: fico bianco, zucchero di barbabietola, succo di lime e anice stellato. Tutti gli ingredienti sono certificati – **Biologici
Allergeni	–
Regione	Calabria
Valori Nutrizionali per 100 g	Energia 581,86kJ – 137,01 kcal Grassi di cui Acidi grassi saturi 0,24 g 0,00 g Acidi grassi monoinsaturi 0,08 g Acidi grassi polinsaturi 0,16 g Carboidrati di cui Zuccheri 31,87g 31,87 g Amido 0,00 g Fibra 2,37 g Proteine 0,72 g Sale 0,01 g
Tempi di conservazione	36 MESI dalla data di produzione, se correttamente conservato. Da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero da 0° a + 4° e consumare in breve tempo
Note	senza conservanti, senza coloranti, senza aggiunta di aromi

Produttore

Biocariglialto Agricoltura Bio

L'azienda Biocariglialto Agricoltura Biologica sorge sulle colline della Valle del Crati , nel comune di Montalto Uffugo , zona d'eccellenza del fico dottato bianco . Qui coltiviamo frutti e ortaggi di stagione in maniera naturale , secondo le procedure biologiche certificate , senza l'utilizzo di pesticidi e concimi chimici, in armonia con la natura e nel rispetto del lavoro degli uomini. Le materie prime vengono raccolte al giusto grado di maturazione e trasformate nel nostro laboratorio con lavorazione artigianale , senza coloranti, additivi e conservanti. Crediamo sia importante controllare l'intera filiera agricola, dalla coltivazione alla trasformazione, al confezionamento per portare sulle vostre tavole un prodotto che garantisca la massima genuinità. Abbiamo deciso di privilegiare la qualità alla quantità, una scelta etica per la salute e il benessere dell'uomo e dell'ambiente e vogliamo conquistare la fiducia dei nostri clienti con prodotti bio di eccellenza che riportino alla mente i sapori antichi e genuini di un tempo .

Fichi e Anice Stellato

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