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Bottiglia da 250 ml
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Gli Oleifici Rotondo si trovano in terra di Puglia, in agro di Monopoli, qui, in prossimità del mare, maestosi ulivi secolari e terrarossa caratterizzano questi luoghi .
L’olivo e l’olio extravergine da esso ricavato, rappresentano da sempre il prodotto simbolo della Puglia, qui le olive vengono coltivate come un tempo.
Giunte al giusto punto di maturazione e tutte rigorosamente sane e controllate, vengono subito dopo la raccolta a mano macinate con mille attenzioni.
Gli olii che se ne ricavano sono oli di pregio sotto la guida attenta degli esperti in frantoio.
Essenza all’Aglio la purezza dell’olio extravergine di oliva incontra l’aglio, creando un condimento ottimo per i piatti della cucina mediterranea.
| Peso | 0,250 kg |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore |
| Abbinamenti consigliati | bruschette, zuppe, insalate di verdura e pane tostato. |
| Regione |
Gli Oleifici Rotondo sono una bella realtà dell'intuizione imprenditoriale di Luigi Rotondo. Fu lui a rendersi conto di poter scommettere nel lontano 1958 su un frantoio di famiglia . E così andare incontro alle crescenti esigenze dei proprietari terrieri della zona. Erano loro – una volta raccolta le olive – ad avere la necessità impellente della molitura delle olive per ottenere una buona produzione generata dalla sapiente guida degli esperti presenti in frantoio. Fu così che, intorno alla corte di una antica dimora , prese vita un sogno dal sapore genuino . Proprio come quell'olio che qui, dopo 70 anni , si continua a produrre con amore per soddisfare una fedeltà clientela locale e nazionale. In contrada Sant'Antonio d'Ascula, L'Assunta, a soli 7 km dalla città , si incontra questo microcosmo bucolico voluto da Luigi Rotondo. Il suo è un patrimonio morale di saperi che oggi hanno ereditato i suoi due figli, Antonella e Silvio, insieme alla nipote Silvana. Ma la presenza del fondatore Luigi si rileva particolarmente preziosa in azienda nel soprintendere ad una produzione di olii extravergine . Perché qui le olive vengono coltivate come un tempo . E dopo una attenta maturazione vengono macinate con mille attenzioni appena raccolte a mano.
