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Essenza all’Aglio in bottiglia 250 ml

Essenza all’Aglio in bottiglia 250 ml

da Oleifici Rotondo Luigi

9,50

Essenza all’aglio: olio extra vergine di oliva pugliese aromatizzato all’aglio  

 

aglio

 

Bottiglia da 250 ml

 

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Essenza all’Aglio in bottiglia 250 ml

Recensito da

Roberto

Lo storico

Questo è un olio aromatizzato dal gusto intenso e deciso. Perfetto per condire a freddo una zuppa di legumi, una insalata di patate e tonno, o semplicemente da provare sul pane tostato. In questo modo puoi assaporare tutta la sua essenza.

Gli Oleifici Rotondo si trovano in terra di Puglia, in agro di Monopoli, qui, in prossimità del mare, maestosi ulivi secolari e terrarossa caratterizzano questi luoghi .

L’olivo e l’olio extravergine da esso ricavato, rappresentano da sempre il prodotto simbolo della Puglia, qui le olive vengono coltivate come un tempo.

Giunte al giusto punto di maturazione e tutte rigorosamente sane e controllate, vengono subito dopo la raccolta a mano macinate con mille attenzioni.

Gli olii che se ne ricavano sono oli di pregio sotto la guida attenta degli esperti in frantoio.

Essenza all’Aglio la purezza dell’olio extravergine di oliva incontra l’aglio, creando un condimento ottimo per i piatti della cucina mediterranea.

 

Peso 0,250 kg
Reperibilità

Tempo di preparazione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore

Abbinamenti consigliati

bruschette, zuppe, insalate di verdura e pane tostato.

Regione

Olifici Rotondo Luigi

Gli Oleifici Rotondo sono una bella realtà dell'intuizione imprenditoriale di Luigi Rotondo. Fu lui a rendersi conto di poter scommettere nel lontano 1958 su un frantoio di famiglia . E così andare incontro alle crescenti esigenze dei proprietari terrieri della zona. Erano loro – una volta raccolta le olive – ad avere la necessità impellente della molitura delle olive per ottenere una buona produzione generata dalla sapiente guida degli esperti presenti in frantoio. Fu così che, intorno alla corte di una antica dimora , prese vita un sogno dal sapore genuino . Proprio come quell'olio che qui, dopo 70 anni , si continua a produrre con amore per soddisfare una fedeltà clientela locale e nazionale. In contrada Sant'Antonio d'Ascula, L'Assunta, a soli 7 km dalla città, si incontra questo microcosmo bucolico voluto da Luigi Rotondo. Il suo è un patrimonio morale di saperi che oggi hanno ereditato i suoi due figli, Antonella e Silvio, insieme alla nipote Silvana. Ma la presenza del fondatore Luigi si rileva particolarmente preziosa in azienda nel soprintendere ad una produzione di olii extravergine . Perché qui le olive vengono coltivate come un tempo . E dopo una attenta maturazione vengono macinate con mille attenzioni appena raccolte a mano.

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