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Essenza al Basilico in bottiglia 250 ml

Essenza al Basilico in bottiglia 250 ml

da Oleifici Rotondo Luigi

9,50

Essenza al basilico: olio extra vergine di oliva pugliese aromatizzato al basilico

 

Aromatizzati in modo naturale: sprigiona un intenso profumo di basilico fresco!

basilico

Bottiglia da 250 ml

 

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Quantità

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Essenza al Basilico in bottiglia 250 ml

Recensito da

Roberto

Lo storico

L’Olio Evo al Basilico ha un colore è giallo oro con riflessi verdolini. Aprendo la bottiglia spicca il profumo di basilico fresco, per questo si presta bene per condire la pizza, oppure una salsa al pomodoro, consiglio di utilizzarlo sempre a crudo, magari per condire una caprese o una bruschetta

Gli Oleifici Rotondo si trovano in terra di Puglia, in agro di Monopoli, qui, in prossimità del mare, maestosi ulivi secolari e terrarossa caratterizzano questi luoghi .

L’olivo e l’olio extravergine da esso ricavato, rappresentano da sempre il prodotto simbolo della Puglia, qui le olive vengono coltivate come un tempo e vengono subito dopo la raccolta a mano macinate con mille attenzioni.

Gli Oleifici Rotondo producono olio di alta qualità, da più di 70 anni. In questi ultimi anni si sono specializzati nel produrre oli aromatizzati e speziati in modo naturale che oggi li distingue dagli altri frantoi.

Essenza al Basilico la purezza dell’olio extravergine di oliva incontra il basilico, creando un condimento ottimo per i piatti della cucina mediterranea.

 

Peso 0,250 kg
Reperibilità

Tempo di preparazione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore

Abbinamenti consigliati

la pizza, una salsa di pomodoro, su un formaggio fresco e sulla mozzarella.

Regione

Olifici Rotondo Luigi

Gli Oleifici Rotondo sono una bella realtà dell'intuizione imprenditoriale di Luigi Rotondo. Fu lui a rendersi conto di poter scommettere nel lontano 1958 su un frantoio di famiglia . E così andare incontro alle crescenti esigenze dei proprietari terrieri della zona. Erano loro – una volta raccolta le olive – ad avere la necessità impellente della molitura delle olive per ottenere una buona produzione generata dalla sapiente guida degli esperti presenti in frantoio. Fu così che, intorno alla corte di una antica dimora , prese vita un sogno dal sapore genuino . Proprio come quell'olio che qui, dopo 70 anni , si continua a produrre con amore per soddisfare una fedeltà clientela locale e nazionale. In contrada Sant'Antonio d'Ascula, L'Assunta, a soli 7 km dalla città, si incontra questo microcosmo bucolico voluto da Luigi Rotondo. Il suo è un patrimonio morale di saperi che oggi hanno ereditato i suoi due figli, Antonella e Silvio, insieme alla nipote Silvana. Ma la presenza del fondatore Luigi si rileva particolarmente preziosa in azienda nel soprintendere ad una produzione di olii extravergine . Perché qui le olive vengono coltivate come un tempo . E dopo una attenta maturazione vengono macinate con mille attenzioni appena raccolte a mano.

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