Name: Dolcetto d'Alba Midies D.O.C.
SKU: LRCCN01DLCLB01
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock

Su una bianca collina, fresca e riparata a 550 metri di altitudine si può osservare il vigneto Rachilan dal quale provengono le dolci uve usate per produrre il Dolcetto d’Alba. Un vino gentile e dalle note fruttate, che mantiene al esprime al contempo il vigore particolare dei grandi terreni di Monforte d’Alba.
Vitigno: 100% Dolcetto
Annata: 2017
Epoca di vendemmia: prima-seconda decade di settembre
Affinamento: un mese in acciaio e due mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13% vol

Informazioni aggiuntive

Formato	Bottiglia da 750 ml
Reperibilità	Tutto l'anno
Tempo di preparazione	Due giorni
Profilo organolettico	Colore: rosso rubino con riflessi violacei intensi Profumo: profondo e completo con particolari noti di viola e lampone Sapore: corpo del vino robusto e pieno, sensazioni di mandorla in chiusura
Capacità di invecchiamento	3-4 anni
Abbinamenti consigliati	Si abbina molto bene ai primi piatti
Modalità di conservazione	Conservare lontano dalla luce solare e ad una temperatura stabile di circa 16-18 °C
Certificazioni	D.O.C.
Regione	Piemonte

Produttore

Azienda Agricola La Rachilana

Le colline di Monforte d'Alba raccontano i segreti millenari di una cultura, quella delle Langhe, capace di sorprendere i suoi avventori. Protagonista di questa cultura e della celebre tradizione vitivinicola è, dal 1964, l'azienda agricola "La Rachiliana". Fondata dal nonno Bartolomeo e dal figlio Mario dopo anni di duro lavoro fra i filari come mezzadri, l'azienda è totalmente a conduzione familiare e oggi può contare sulla passione dei nipoti Davide e Daniela. Nei loro occhi, nel loro lavoro si percepiscono una dedizione e una professionalità degne di queste colline patrimonio UNESCO. Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo e Barolo, sono queste le perle prodotte seguendo fedelmente una tradizione che privilegia la qualità rispetto alla quantità.

Dolcetto d’Alba Midies D.O.C.

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Azienda Agricola La Rachilana

Langhe Nebbiolo Vesprum D.O.C.

Barbera d’Alba Auream D.O.C.

Barolo Clivus D.O.C.G.

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