Barbera d’Alba Auream D.O.C.

Barbera d’Alba Auream D.O.C.

da Azienda Agricola La Rachilana

12,50

Vino rosso D.O.C. prodotto con uve Barbera al 100%
Annata 2018
Bottiglia da 750 ml

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Quantità
COD: LRCCN01BRBLB01 Categorie: ,

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

Vino robusto e complesso capace di sostenere anche un medio invecchiamento. Le principali doti di questa Barbera d’Alba sono la rotondità e la dolcezza. Lunga e persistente, possiede un’acidità moderata che la rende piacevole al palato.
Vitigno: 100% Barbera
Annata: 2018
Luogo: Monforte d’Alba (CN)
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere francese media tostatura, 3 mesi di bottiglia
Gradazione alcolica: 14,5% vol

Formato

Bottiglia da 750 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Colore: rosso pompeiano con riflessi violacei
Profumo: deciso e prolungato, si possono cogliere sentori di frutti rossi maturi con piacevoli note speziate
Sapore: intenso, rotondo con un finale pieno e moderatamente dolce

Colore rosso con riflessi viola. Profumo forte e duraturo con note di frutti rossi maturi e note speziate esotiche. Sapore intenso e pieno, con finitura piacevolmente dolce.

Capacità di invecchiamento

4-6 anni

Abbinamenti consigliati

Una combinazione perfetta con formaggi e carni raffinate

Modalità di conservazione

Conservare lontano dalla luce solare e ad una temperatura stabile di circa 16-18 °C

Certificazioni

Regione

Azienda Agricola La Rachilana

Le colline di Monforte d'Alba raccontano i segreti millenari di una cultura, quella delle Langhe, capace di sorprendere i suoi avventori. Protagonista di questa cultura e della celebre tradizione vitivinicola è, dal 1964, l'azienda agricola "La Rachiliana". Fondata dal nonno Bartolomeo e dal figlio Mario dopo anni di duro lavoro fra i filari come mezzadri, l'azienda è totalmente a conduzione familiare e oggi può contare sulla passione dei nipoti Davide e Daniela. Nei loro occhi, nel loro lavoro si percepiscono una dedizione e una professionalità degne di queste colline patrimonio UNESCO. Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo e Barolo, sono queste le perle prodotte seguendo fedelmente una tradizione che privilegia la qualità rispetto alla quantità.

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