Langhe Nebbiolo Vesprum D.O.C.

Langhe Nebbiolo Vesprum D.O.C.

da Azienda Agricola La Rachilana

15,00

Vino D.O.C. prodotto con uve Nebbiolo al 100%

 

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Quantità
COD: LRCCN01LNGNB01 Categorie: ,

Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

È il vino da cui si ricava, dopo l'invecchiamento in botte, il Barolo. Ma se con l'invecchiamento questo vino genera profumi e struttura particolari, il Nebbiolo La Rachilana mantiene una "potenza rustica" sorprendente, pensate che ha una gradazione alcolica di 13,5% volumi. È comunque un vino molto piacevole, dal profumo di frutti rossi e appena un po' di cannella. Non posso che consigliarlo, si abbina bene a tutti i piatti saporiti di pasta e carne.

Un vino pregevole che dà sempre piacevoli sensazioni grazie alla sua grande struttura e capacità di invecchiamento.
Vitigno: 100% Nebbiolo
Anno di produzione: 2017
Luogo: Monforte d’Alba (CN)
Sistema di coltivazione: guyot
Periodo di vendemmia: fine settembre-inizio ottobre
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Acidità: 5,16 g/l

Formato

Bottiglia da 750 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Profilo organolettico

Colore rosso-aranciato con riflessi splendenti.
Forti note di spezie delicate come pepe, noce moscata e cannella che si intrecciano a note più dolci di frutti maturi e caramello. Molto piacevole, forte e persistente.

Capacità di invecchiamento

Dai 6 agli 8 anni

Abbinamenti consigliati

Si abbina molto bene con carni rosse, tartufo bianco e formaggi molto stagionati

Modalità di conservazione

Conservare lontano dalla luce solare e ad una temperatura stabile di circa 16-18 °C

Certificazioni

Regione

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Azienda Agricola La Rachilana

Le colline di Monforte d'Alba raccontano i segreti millenari di una cultura, quella delle Langhe, capace di sorprendere i suoi avventori. Protagonista di questa cultura e della celebre tradizione vitivinicola è, dal 1964, l'azienda agricola "La Rachiliana". Fondata dal nonno Bartolomeo e dal figlio Mario dopo anni di duro lavoro fra i filari come mezzadri, l'azienda è totalmente a conduzione familiare e oggi può contare sulla passione dei nipoti Davide e Daniela. Nei loro occhi, nel loro lavoro si percepiscono una dedizione e una professionalità degne di queste colline patrimonio UNESCO. Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo e Barolo, sono queste le perle prodotte seguendo fedelmente una tradizione che privilegia la qualità rispetto alla quantità.

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