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Pastificio Ferrari
L'Émilie est synonyme de pâtes aux œufs. Peu d'entreprises artisanales peuvent incarner le rôle d'ambassadrices de la tradition culinaire émilienne comme le Pastificio Ferrari....
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Pâtes Grattini 500 g
2,50 €
TTC
Grattini 500 g. Depuis 1905, Pastificio Ferrari préserve avec passion l’art des pâtes et les saveurs authentiques de la tradition émilienne. Une histoire fa
ite d’expérience, de soin et d’amour pour la bonne cuisine, qui se renouvelle chaque jour à travers une large variété de formats, des traditionnels garganelli de Romagne aux maccheroni al pettine, jusqu’aux spécialités les plus originales.
Chaque pâte raconte une histoire de tradition et de convivialité, pensée pour sublimer chaque assaisonnement et transformer chaque recette en un moment spécial. De la table de tous les jours aux occasions à partager avec ceux que l’on aime, le plaisir des pâtes faites avec passion et la chaleur de la cuisine italienne.
Pâtes à potage : pâtes sèches artisanales aux œufs
Paquet de 500 g
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Grattini 500 g. Grattini artisanaux produits avec des matières premières soigneusement sélectionnées. Seuls des œufs provenant d’élevages au sol garantissant le bien-être des animaux sont utilisés, tandis que les semoules proviennent du sud de l’Italie, où les blés ont une couleur jaune ambré et des valeurs protéiques et nutritionnelles très élevées. Le travail des semoules se fait encore comme il y a 100 ans, avec simplement une technologie plus avancée ; des filières en bronze sont utilisées, qui mettent en valeur la rugosité finale, due aussi au séchage lent et à basse température. Les machines de formage, construites et brevetées par le Pastificio Ferrari lui-même, garantissent un produit unique et inimitable.
Les grattini pour bouillon sont un petit classique de la tradition italienne, parfaits pour rendre bouillons et soupes encore plus savoureux et authentiques. Avec leur format minuscule, ils s’accordent à merveille avec un bon bouillon chaud, offrant toute la saveur de la cuisine maison.
PFRMO0163
Fiche technique
- Région
- Émilie-Romagne
- Allergènes
- **Blé**
Si vous souhaitez que je traduise ce mot dans un contexte plus large (une phrase, une fiche produit avec balises HTML, etc.), n'hésitez pas à me fournir le texte complet.
**Œufs** - Format
- Emballage
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Grattini 500 g. Depuis 1905, Pastificio Ferrari préserve avec passion l’art des pâtes et les saveurs authentiques de la tradition émilienne. Une histoire fa
ite d’expérience, de soin et d’amour pour la bonne cuisine, qui se renouvelle chaque jour à travers une large variété de formats, des traditionnels garganelli de Romagne aux maccheroni al pettine, jusqu’aux spécialités les plus originales.
Chaque pâte raconte une histoire de tradition et de convivialité, pensée pour sublimer chaque assaisonnement et transformer chaque recette en un moment spécial. De la table de tous les jours aux occasions à partager avec ceux que l’on aime, le plaisir des pâtes faites avec passion et la chaleur de la cuisine italienne.
Pâtes à potage : pâtes sèches artisanales aux œufs
Paquet de 500 g