La Piada del Chiosco

Fresco Piada se trouve à Riccione, en Romagne, la terre qui a vu naître un produit à la fois simple et excellent : la piadina. Ici, dans ses propres laboratoires, on travaille pour porter sur les tables un plat préparé selon la tradition, avec les meilleurs ingrédients, afin d'en préserver toutes les saveurs et le parfum. C'est ainsi que naît : La Piada del Chiosco

La Piada del Chiosco

Eau, farine de blé tendre, sel, le juste saindoux et levain naturel, voici les ingrédients de cette piada super parfumée. Un plat simple mais qui puise ses racines dans la tradition, tradition que l'entreprise porte fièrement et avec passion. L'entreprise a choisi de préparer la Piada del Chiosco exactement comme le veut une coutume du territoire, apprise dans les nombreux kiosques où elle est encore cuisinée aujourd'hui. Voici la recette, mais quel est le secret pour la rendre aussi moelleuse et parfumée ? Des ingrédients de toute première qualité : des farines de blés exclusivement romagnols, le sel marin intégral de Cervia et l'huile d'olive extra vierge des collines de Rimini. Le soin apporté à la préparation : un savoir-faire expert qui respecte rigoureusement la tradition et s'inspire des kiosques de piadine. C'est seulement le savoir-faire et la passion de ceux qui la préparent et la transmettent depuis des générations qui font la différence. C'est la piada préparée uniquement avec des ingrédients authentiques et les meilleures excellences de Romagne, préparée comme dans les kiosques, pour savourer pleinement la tradition ! Comme toutes les choses simples, préparées avec peu d'ingrédients, elles constituent la base d'une bonne réussite, associée au savoir-faire manuel de celui qui les prépare. Et puis nos piadas sont précuites une par une à la plancha. Nous sélectionnons des matières premières d'excellence, dont 95% proviennent du territoire romagnol. Les piadas sont refroidies à température ambiante : le produit ne subit aucun stress thermique et conserve tout son parfum qui se libère à l'ouverture de l'emballage ! La piada de la tradition qui respecte la recette originale de la piadina artisanale. Grâce à son emballage sous atmosphère protectrice, réalisé rigoureusement sans conservateurs, elle vous permet de déguster une véritable piadina parfaitement conservée avec toute sa saveur. Essayez-la avec de la robiola de chèvre et de la gelée de raisin du Monastère !

L'emballage contient 3 piadas.