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L'histoire de l'entreprise arétine Boscovivo est une véritable histoire d'amour, née tout d'abord entre ses fondateurs, Franca et Alfredo, avant de gagner tous ceux qui ont eu...
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Fromage à la truffe d'été 1% 380 g environ Un fromage au caractère élégant et au parfum inimitable, né de l'union harmonieuse du lait de brebis et de vache avec les précieuses notes aromatiques de la truffe d'été. Sa pâte blanche et moelleuse renferme un équilibre de saveurs délicates et enveloppantes, où la douceur du lait se fond avec l'arôme intense et caractéristique de la truffe, donnant naissance à une spécialité capable de séduire les amateurs de bonne table. Idéal pour ceux qui souhaitent apporter à table tout le charme des saveurs du terroir et le raffinement d'un ingrédient précieux comme la truffe.
Emballage de 380 g (environ)
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L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saison et soigneusement choisies par une équipe d'experts : c'est ici que naît le Fromage à la truffe d'été 1% 380 g environ La sauce aux cèpes fait partie de la ligne Prestige, née d'une recherche historico-culinaire et scientifique attentive. Une recherche visant à proposer des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité des matières premières. L'entreprise sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches. Les truffes, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saison, sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts. Élaboré avec du lait de brebis et de vache pasteurisés, ce fromage se distingue par sa texture agréable et crémeuse et par son goût harmonieux, enrichi par la présence de truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) à 1%. Ses nuances aromatiques, élégantes et persistantes, en font un produit recherché, idéal pour ceux qui souhaitent apporter à table tout le charme des saveurs du terroir et le raffinement d'un ingrédient précieux comme la truffe.
Un fromage qui allie l'authenticité du lait au raffinement de la truffe, parfait pour transformer chaque dégustation en un moment de plaisir authentique, entre parfums intenses, textures moelleuses et saveurs équilibrées.
Conseil de dégustation : pour en apprécier au mieux les caractéristiques, retirer la croûte avant de le consommer et le servir à température ambiante, afin d'en exalter le moelleux et les notes aromatiques.
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