Crème de Truffes d'Été 90g

L’entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saison et soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts : c'est là que naît la Crème de Truffes d'Été 90g. Depuis 1982, la famille Landucci perpétue la passion et l’amour pour un grand produit de la terre, apprécié et connu dans le monde entier : la truffe. Fidèle à ses valeurs, elle ne propose que les meilleurs produits sélectionnés et l’authentique truffe italienne. Les truffes, récoltées selon la saison, sont soigneusement choisies et sélectionnées pour être utilisées dans la réalisation de délicieuses créations. La crème truffée fait partie de la ligne Prestige, née d’une recherche historique, culinaire et scientifique attentive, visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l’authenticité des matières premières. Les truffes, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie, sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts.

Crème de Truffes d'Été 90g

Une crème au goût et au parfum intenses, typiques de la truffe d'été. Outre les tartines et les crostini, chauds ou froids, elle est parfaite pour assaisonner les pâtes. Il est conseillé de la diluer avec un peu de beurre, de crème, de béchamel ou de fromages crémeux. Quelques idées gourmandes ? La frittata aux pommes de terre et à la crème de truffe, réalisée en faisant dorer les pommes de terre à la poêle avec du persil et de l'ail, puis en ajoutant l'œuf battu et, pour finir, la crème. Essayez-la avec de la mesclun et de la bresaola avec la crème. Ou avec un émincé d'artichauts, de la bresaola et la crème.