Mauro Poli, chercheur de truffes expérimenté, a transformé sa passion en une activité, ou plutôt en une mission : faire connaître la truffe blanche (Tuber Magnum pico), mais...
Coffret cadeau truffe - Trio de sauces
20,00 €
TTC
Coffret cadeau truffe - Trio de sauces Pour vos entrées et pour enrichir vos plats, essayez le trio cadeau : Coffret cadeau truffe : trois sauces à la truffe de 80 g chacune Crème à la truffe blanchette – Sauce truffée – Sauce aux tomates séchées et truffe noire
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Mugello Tartufi réalise ses spécialités à la truffe forte de sa propre expérience de trufficulteur et, avec ses propres truffes, crée des recettes originales avec une grande attention à la sélection des ingrédients utilisés, afin d'offrir des produits qui recherchent non seulement le goût mais aussi la qualité, comme le Coffret cadeau truffe - Trio de saucesCoffret cadeau truffe - Trio de saucesCoffret cadeau truffe parfait pour les amoureux de la truffe !
Il contient trois sauces à la truffe :
- Crème à la truffe blanchette
- Sauce tartufata
- Sauce aux tomates séchées et à la truffe noire
La Crème à la truffe blanchette est conseillée pour les plats de pâtes ou de riz : il suffit de la faire fondre à la poêle avec quelques cuillères d'eau de cuisson et elle est immédiatement prête à assaisonner les pâtes ou le riz ! Elle peut également être étalée sur du pain bien chaud pour une entrée simple et savoureuse.
La Sauce tartufata est un produit polyvalent qui peut être utilisé pour des crostini, avec tout type de fromage, en complément de la garniture d'une tarte salée, ou pour toute autre recette. Si vous souhaitez mettre les mains à la pâte et préparer de gros raviolis de pâtes fraîches, essayez la garniture à la ricotta et à la sauce tartufata : vous pourrez simplement les assaisonner avec du beurre une fois cuits. Idéale aussi pour un tartare ou tout simplement sur des œufs au plat ou pochés.
La Sauce aux tomates séchées et à la truffe noire est très particulière et peut être utilisée en accompagnement d'un plateau de fromages, pour réaliser des crostini ou comme garniture pour des tartes salées ou des viandes blanches.
Toutes les sauces sont emballées dans un coffret cadeau que vous pourrez offrir à vos amis amateurs de truffe.
Consultez la page de chaque produit pour plus d'informations sur les caractéristiques de chaque sauce.
MGLFI01CONFCRTRIS80
Fiche technique
Région
Toscane
Format
Emballage
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Coffret cadeau truffe - Trio de sauces Pour vos entrées et pour enrichir vos plats, essayez le trio cadeau : Coffret cadeau truffe : trois sauces à la truffe de 80 g chacune Crème à la truffe blanchette – Sauce truffée – Sauce aux tomates séchées et truffe noire