Petits piments piquants à l’huile – 180 gr

Petits piments piquants à l’huile – 180 gr. Officina di Campagna, née de la passion et de la collaboration de Manola et Daniela, deux femmes de générations différentes réunies par l’amour de la cuisine authentique et des saveurs vraies. Leur inspiration vient de loin, des garde-manger des mères et des grands-mères, toujours remplis de conserves, de légumes et de préparations maison réalisées avec soin et patience. Un patrimoine fait de gestes simples, de recettes transmises et de produits préparés au rythme des saisons. Au cœur de notre production se trouve l’huile d’olive extra vierge toscane, obtenue à partir d’olives cultivées sur notre territoire, fruit d’une passion qui se renouvelle saison après saison. Aux côtés de l’huile extra vierge, nous proposons des légumes, des olives et des crèmes à servir au quotidien pour redécouvrir l’authenticité des saveurs.

Sélectionnés et travaillés artisanalement à partir du produit frais, ils sont préparés avec soin afin de préserver au maximum leurs caractéristiques naturelles, leur parfum et leur agréable texture.

Conservés à l’huile, ils se distinguent par leur cœur fondant et leur texture délicate, accompagnés du goût typique, légèrement végétal et aromatique de l’artichaut.

Accords : Les petits piments piquants, coupés en rondelles et conservés à l’huile, libèrent un goût vif et aromatique, idéal pour ajouter une agréable note piquante aux préparations.

Leur texture et leur format pratique en rondelles les rendent particulièrement polyvalents en cuisine : une petite quantité suffit pour relever un plat et le rendre plus gourmand, en créant un contraste agréable avec des ingrédients plus délicats.

Bruschettas et crostini, pour ajouter une note piquante au pain grillé, à la tomate, aux fromages et aux crèmes.

Fritures et panures, en accompagnement gourmand de légumes, de fromages ou d’autres préparations.

Pizzas et focaccias, avec de la charcuterie, des fromages, de la tomate et des légumes.

Pâtes et entrées, pour enrichir sauces, assaisonnements et préparations à base de tomate.

parfaits pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de piquant même aux recettes les plus simples.