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Nel cuore della Toscana, a Venturina Terme, tra la campagna e la brezza del mare, nasce Officina di Campagna , un progetto che affonda le sue radici nella tradizione e nel...
Peperoncini piccanti sott’olio – 180 gr. Nel cuore della Toscana, a Venturina Terme, tra Bolgheri e il Golfo di Baratti, il clima mite e la ricchezza della terra favoriscono la coltivazione di olivi e ortaggi. Il sapore di casa, racchiuso in un vasetto. Officina di Campagna nasce da due donne unite da un legame profondo con la tradizione e con quei sapori genuini. Verdure selezionate, olive e creme lavorate con cura da portare in tavola con il gusto semplice e autentico della campagna.
Peperoncini piccanti tagliati a rondelle e conservati sott’olio, dal gusto vivace, aromatico e deciso. Perfetti per dare un tocco di carattere a bruschette, fritti e preparazioni sfiziose.
Vaso da 180 g
Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!
Peperoncini piccanti sott’olio – 180 gr. Officina di Campagna, nata dalla passione e dalla collaborazione di Manola e Daniela, due donne di generazioni diverse accomunate dall’amore per la cucina genuina e per i sapori autentici. La loro ispirazione arriva da lontano, dalle dispense delle mamme e delle nonne, sempre piene di conserve, ortaggi e preparazioni casalinghe realizzate con cura e pazienza. Un patrimonio fatto di gesti semplici, ricette tramandate e prodotti preparati seguendo il ritmo delle stagioni. Al centro della nostra produzione c’è l' olio extravergine di oliva toscano, ottenuto da olive coltivate nel nostro territorio e frutto di una passione che si rinnova stagione dopo stagione. Accanto all’olio extravergine proponiamo verdure, olive e creme da portare sulla tavola di tutti i giorni e riscoprire l'autenticità dei sapori.
Selezionati e lavorati artigianalmente a partire dal prodotto fresco, vengono preparati con cura per mantenere il più possibile le loro caratteristiche naturali, il profumo e la piacevole consistenza.
Conservati sott’olio, si distinguono per la loro morbidezza al cuore e la delicata consistenza, accompagnate dal tipico gusto leggermente vegetale e aromatico del carciofo.
Abbinamenti: I peperoncini piccanti, tagliati a rondelle e conservati sott’olio, sprigionano un gusto vivace e aromatico, ideale per aggiungere una piacevole nota piccante alle preparazioni.
La loro consistenza e il pratico formato a rondelle li rendono particolarmente versatili in cucina: basta una piccola quantità per ravvivare un piatto e renderlo più sfizioso, creando un piacevole contrasto con ingredienti più delicati.
Bruschette e crostini, per aggiungere una nota piccante a pane tostato, pomodoro, formaggi e creme.
Fritti e impanati, come accompagnamento sfizioso a verdure, formaggi o altre preparazioni.
Pizze e focacce, insieme a salumi, formaggi, pomodoro e verdure.
Pasta e primi piatti, per arricchire sughi, condimenti e preparazioni a base di pomodoro.
perfetti per chi desidera aggiungere un tocco di piccantezza anche alle ricette più semplici.
Scheda tecnica
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