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Officina di Campagna
Au cœur de la Toscane, à Venturina Terme, entre la campagne et la brise marine, est née Officina di Campagna , un projet qui puise ses racines dans la tradition et dans le...
Courgettes à l’huile – 180 gr
5,90 €
TTC
Courgettes à l’huile – 180 gr. Au cœur de la Toscane, à Venturina Terme, entre Bolgheri et le golfe de Baratti, le climat doux et la richesse de la terre favorisent la culture des oliviers et des légumes. Le goût de la maison, enfermé dans un petit pot. Officina di Campagna est née de deux femmes unies par un lien profond avec la tradition et ces saveurs authentiques. Des légumes sélectionnés, des olives et des crèmes travaillés avec soin, à servir à table avec le goût simple et authentique de la campagne.
Tranches de courgettes locales plongées dans l’huile et aromatisées à la menthe fraîche, à l’ail et d’une délicate note pimentée. Un accompagnement frais et parfumé.
Pot de 180 g
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Courgettes à l’huile – 180 gr. Officina di Campagna est née de la passion et de la collaboration de Manola et Daniela, deux femmes de générations différentes réunies par l’amour de la cuisine authentique et des saveurs vraies. Leur inspiration vient de loin, des garde-manger des mères et des grands-mères, toujours remplis de conserves, de légumes et de préparations maison réalisées avec soin et patience. Un patrimoine fait de gestes simples, de recettes transmises et de produits préparés au rythme des saisons. Au cœur de notre production se trouve l’huile d’olive extra vierge toscane, obtenue à partir d’olives cultivées sur notre territoire et fruit d’une passion qui se renouvelle saison après saison. Aux côtés de l’huile extra vierge, nous proposons des légumes, des olives et des crèmes à servir sur la table de tous les jours pour redécouvrir l’authenticité des saveurs.
Une préparation simple et riche en parfums, où la délicatesse des courgettes locales rencontre le caractère aromatique de la menthe et de l’ail, avec une agréable touche de piment.
Les courgettes, coupées en tranches et conservées à l’huile, gardent une texture agréable et un goût délicat, tandis que l’assaisonnement confère à la préparation un profil frais, aromatique et légèrement vif. La menthe ajoute une note herbacée et rafraîchissante, l’ail intensifie la saveur et le piment complète l’ensemble d’une touche de piquant agréable.
Une spécialité polyvalente et prête à servir, parfaite pour enrichir la table des saveurs authentiques de la tradition méditerranéenne.
Accords Les courgettes sont idéales pour :
Entrées et apéritifs, servies avec des crostini, des bruschettas, des olives et des fromages.
Planches, avec de la charcuterie, des fromages frais et d’autres légumes à l’huile.
Salades, pour ajouter une note aromatique et une texture agréable.
Bruschettas et crostoni, simplement déposées sur du pain grillé.
Fraîches, parfumées et appétissantes, elles sont une solution pour chaque occasion, de l’apéritif au dîner.
ODCLI01-ZUCX180
Fiche technique
- Format
- Pot
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Courgettes à l’huile – 180 gr. Au cœur de la Toscane, à Venturina Terme, entre Bolgheri et le golfe de Baratti, le climat doux et la richesse de la terre favorisent la culture des oliviers et des légumes. Le goût de la maison, enfermé dans un petit pot. Officina di Campagna est née de deux femmes unies par un lien profond avec la tradition et ces saveurs authentiques. Des légumes sélectionnés, des olives et des crèmes travaillés avec soin, à servir à table avec le goût simple et authentique de la campagne.
Tranches de courgettes locales plongées dans l’huile et aromatisées à la menthe fraîche, à l’ail et d’une délicate note pimentée. Un accompagnement frais et parfumé.
Pot de 180 g