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Los embutidos de la explotación agrícola Il Poggiolino son fruto de la elaboración de las carnes de Cerdo Negro "MACCHIAIOLA MAREMMANA"®, una de las razas más valiosas y...
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Vino Rosato Toscano 2023 ¡Para quienes aman los productos genuinos! Sincero y genuino, mira hacia la tradición, con notas de frutos rojos frescos como la frambuesa. ¡Perfecto para una tabla de embutidos y quesos o un carpaccio! Botella de 0.75 l
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
La Azienda Il Poggiolino se encuentra en una zona especial, a unos 360 m de altitud, en plena naturaleza, y es allí donde nace el Vino Rosato Toscano 2023
Estamos en una zona especial, un área de colinas del Área Protegida del Parque Natural del Monteferrato, inmersos en plena naturaleza, en un entorno incontaminado. Todos los vinos producidos se elaboran siguiendo las reglas de la biodinámica; las producciones son limitadas y los vinos, genuinos, reflejan las características de su territorio natural, en el pleno respeto de la naturaleza, ¡sin el uso de pesticidas, abonos químicos ni herbicidas! Se utilizan únicamente los recursos naturales producidos por la propia finca, obteniendo productos de características organolépticas únicas y de alta calidad. En nariz, aromas afrutados de frambuesa y cereza. En boca se caracteriza por su frescura y su acidez moderada, con un retrogusto floral de violeta mammola y violeta.
| Uvaje: | Sangiovese |
| Características: | Breve maceración con los hollejos |
| Método: | sigue las reglas de la biodinámica |
| Altitud: | ladera de colina a 360 m de altitud |
| Exposición: | suroeste a 180° |
| Graduación alcohólica: | 13,5% |
| Aspecto: | Limpio |
| Color: | Rosado intenso |
| Aroma: | afrutado de frutos rojos: cereza y frambuesa |
| Sabor: | Fresco, de acidez moderada, con retrogusto floral de violeta mammola y violeta. |
| Temperatura de servicio: | Se recomienda servirlo a una temperatura de 10/12 grados |
| Maridajes: | Ideal con aperitivos, carpaccios y primeros platos |
Ficha técnica
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