Descubre los otros productos creados con el mismo cuidado por:
Envío gratuito a partir de 43,00 €
excepto los gastos de envío al extranjero, que puedes consultar aquí.
Acetaia Mussini
Acetaia Mussini es una empresa que hunde sus raíces a principios del siglo pasado. Hoy está dirigida por dos primos, Giorgio y Gabriele, que miran al pasado con respeto y...
Descubre qué otras delicias ha seleccionado nuestro catador:
Aceto Balsamico di Modena IGP 5 medallas de oro
24,60 €
Impuestos incluidos
Plazo de entrega: 3-5 días (IT), 6-8 días (EU)
Aceto Balsamico di Modena IGP 5 medallas de oro "Aldo Mussini" es el vinagre que rinde homenaje a uno de los patriarcas de la familia Mussini. Elaborado con mostos de uvas seleccionadas, cocidos a fuego directo y después mezclados con el mejor vinagre de vino, lo que le confiere una gran complejidad de sabores y un aroma que recuerda a la ciruela y la vainilla: pruébalo con pescado a la parrilla o sobre helado. Botella de 250 ml
Envío Gratis
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
Desde 1909 la familia Mussini produce vinagres balsámicos de altísima calidad en las versiones IGP de Aceto Balsamico di Modena con diferentes intensidades. Todos los productos se elaboran con mosto cocido y vinagre de vino, y presentan un característico color marrón intenso, un aroma persistente y un sabor agridulce y equilibrado . Es aquí donde se produce el Aceto Balsamico di Modena Igp 5 medallas de oro. Para distinguir el grado de envejecimiento de sus productos, Mussini asigna un número progresivo de «Monedas»: cuantas más monedas, más rica es la calidad del vinagre balsámico.
Aceto Balsamico di Modena Igp 5 medallas de oro
gran densidad de 1,35 y excelente equilibrio en el paladar. Un vinagre que rinde homenaje a uno de los patriarcas de la familia Mussini: «Aldo Mussini». Se obtiene tradicionalmente siguiendo el método de nuestra tradición familiar, utilizando únicamente mostos de uvas seleccionadas, cocidos a fuego directo y después mezclados con el mejor vinagre de vino bien madurado. Presenta una consistencia almibarada, un color oscuro y brillante y un sabor agradablemente agridulce. Balsámico equilibrado y de buena estructura, aromático, que recuerda a la ciruela y la vainilla. El sabor es pleno, con una dulzura compleja y una acidez justa. La alta calidad de las uvas utilizadas para preparar este producto constituye su genuina bondad. Ficha del producto:
Aspecto:Límpido con marcada densidad.
Color:Marrón intenso, brillante.
Aroma:Caracterizado por intensas notas de vainilla. Agradablemente acético.
Sabor:Equilibrado y armonioso. Persistente tras la degustación.
Densidad:1,35
Acidez:6%
Maridajes: Acompaña a las verduras a la parrilla, salsas para carnes asadas, pescado a la parrilla, gambas, crustáceos
Pruébalo con las tortillas y con los quesos curados.
Acompaña a las macedonias, los postres y el helado.
MSSMO01FM4100
Ficha técnica
- Región
- Emilia-Romaña
- Alérgenos
- Sulfitos
- Formato
- Botella
- Certificaciones y Denominaciones
- I.G.P.
- Régimen alimentario
- -
También podría interesarle
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.
Aceto Balsamico di Modena IGP 5 medallas de oro "Aldo Mussini" es el vinagre que rinde homenaje a uno de los patriarcas de la familia Mussini. Elaborado con mostos de uvas seleccionadas, cocidos a fuego directo y después mezclados con el mejor vinagre de vino, lo que le confiere una gran complejidad de sabores y un aroma que recuerda a la ciruela y la vainilla: pruébalo con pescado a la parrilla o sobre helado. Botella de 250 ml