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Nonna Marida SrL es una empresa familiar nacida con el propósito de promover y poner en valor los productos más renombrados y apreciados de su territorio, aquellos que, por...
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El nuestro es un rincón de paraíso, donde la pasión nos guía en la elaboración artesanal de nuestros tesoros culinarios. Cada tarro es custodio de alegrías gastronómicas y está cuidado por las manos expertas de nuestras conserveras. Aquí, el arte de la antigua tradición culinaria calabresa se funde con la maestría de nuestras mujeres, guardianas del sabor auténtico.
Todos los ingredientes proceden de nuestra tierra, Calabria. Cada producto lleva consigo el sabor del territorio
Descubre la línea de productos preparados secos para disfrutar de los platos de la tradición.Nuestro ragù es un auténtico homenaje a la cocina de las abuelas, donde el tiempo era el ingrediente secreto y cada plato contaba una historia. Elaborado con carne picada de alta calidad y tomate triturado fresco, es el compañero perfecto para dar carácter y profundidad a tus platos favoritos. Desde la pasta casera hasta las lasañas al horno, pasando por los ñoquis y la polenta, nuestra salsa sabrá transformar cada bocado en una experiencia intensa y memorable.
Utilizamos solo carne seleccionada de primera calidad, cocinada lentamente durante varias horas, como se hacía antiguamente. Este proceso permite que los aromas se fundan de forma natural y crea una textura suave y sabrosa. La base de nuestro ragù es un tomate triturado obtenido de tomates italianos madurados al sol, trabajados con esmero para preservar toda la frescura y la dulzura de la materia prima. ¿El resultado? Una salsa con cuerpo, de color brillante y aroma irresistible.
Cómo utilizarlo al máximo:
Lasañas al horno caseras
Prepara unas lasañas al horno para chuparse los dedos alternando láminas de pasta, ragù de carne, bechamel y parmesano. Gracias a la densidad de nuestra salsa, cada capa quedará compacta, sabrosa e irresistiblemente cremosa.
Ñoquis y polenta rústica. Pruébalo con ñoquis caseros o con una humeante porción de polenta rústica. Su intensidad combina a la perfección con estos platos, ofreciendo un comfort food para verdaderos conocedores.
Bocadillos rellenos y arancini. Excelente también como relleno para bocadillos gourmet, tostadas calientes o como relleno para arancini sicilianos.
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