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Baglio Baiata Alagna
La de la familia Alagna puede definirse como una misión: llevar a la copa de quien ama el vino la cultura, la tradición y la hospitalidad de Marsala. Entrar en la bodega Baglio...
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Cremovo
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Vino dulce aromatizado a base de Marsala Fine D.O.P. Botella de 750 ml
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Los vinos de la bodega Baglio Baiata Alagna transmiten la tradición y el amor por su tierra. 50 hectáreas de terreno repartidas en varias parcelas entre Marsala, Mazara, Trapani y Salemi. El Cremovo es un vino licoroso y aromatizado dulce, elaborado a partir de vino Marsala con la adición de yema de huevo, azúcar y otras hierbas y aromas naturales. Es un vino a base de Marsala Fine D.O.P. y una mezcla secreta de aromas, entre los que se encuentra el huevo. Tiene muchísimos usos en la cocina: desde el aperitivo hasta el acompañamiento del postre, y también forma parte como ingrediente de recetas tradicionales como el zabaione y las cremas.
Ficha del : Cremovo
Marida con todos los postres a base de crema pastelera, zabaione y vainilla. Servir a 12 – 15° C Producto base: Marsala Fine D.O.P., azúcares, alcohol, aromas, colorante caramelo E 150 D Color: Ámbar Aroma: Aromático, pleno, intenso Sabor: Dulce, redondo, persistente Características: Se conserva durante varios años. Incluso una vez abierto, mantiene con el tiempo sus características organolépticas gracias a su graduación alcohólica Contenido de azúcar: Más de 200 g/l Graduación alcohólica: 16,5° vol
Premios – Awards
2021 – 3 Diamantes – De Wine Taste
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Vino dulce aromatizado a base de Marsala Fine D.O.P. Botella de 750 ml