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Biosolidale es una asociación de empresas del Lacio que producen hortalizas y fruta ecológicas y las transforman en su propia explotación en salsas, cremas, compotas y zumos de...
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Espaguetis Integrales de Trigo Duro 500 gr BIO Elaborada según la tradición, amasando lentamente sémola de trigo duro y agua, esta pasta trefilada al bronce destaca por la excelencia de sus cualidades estructurales y nutricionales. La molienda se realiza en un antiguo molino de piedra, un proceso lento y delicado que permite obtener una harina integral capaz de conservar intactas todas las valiosas propiedades nutricionales del grano: fibra, vitaminas y sales minerales. El espagueti integral de trigo duro tiene un sabor más intenso y ligeramente tostado en comparación con la pasta tradicional, con una textura más consistente y rica en fibra. Por eso combina mejor con aderezos que realzan su marcada personalidad. Ideal con tomate fresco y albahaca – Sencillo y aromático, realza el…
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Biosolidale En nuestro proyecto hemos apostado por lo Biológico como elección y como filosofía: respetamos la tierra y sus frutos y apoyamos a las pequeñas empresas de nuestro territorio. Hemos creado una red de pequeñas empresas que trabajan con nuestra misma filosofía de lo biológico, con el fin de ofrecer una alternativa al supermercado tradicional. Así nace el Spaghetti Integrali di Grano Duro 500 gr BIO
En nuestro proyecto hemos apostado por lo Biológico como elección y como filosofía: respetamos la tierra y sus frutos. Forma parte de nuestra filosofía apoyar también a las pequeñas empresas de nuestro territorio; hemos creado una red de pequeñas empresas que trabajan con nuestra misma filosofía de lo biológico, con el fin de ofrecer una alternativa al supermercado tradicional. Sensibilizamos a los consumidores sobre la compra consciente y la importancia de la cadena de suministro corta y del producto biológico. Para todos nuestros productos la filosofía es siempre la misma.
La cooperativa agrícola ecológica La Terra e il Cielo nace en 1980 por iniciativa pionera de sus socios fundadores, en una época en la que la agricultura ecológica todavía era un sector de nicho. Desde el principio adopta métodos de cultivo biológicos y biodinámicos, promoviendo un modelo agrícola sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Nos marcamos el objetivo de poner en valor una agricultura ética y sostenible, redescubriendo variedades agrícolas antiguas y promoviendo una relación equilibrada entre el ser humano, la naturaleza y el territorio.
Farro (Triticum dicoccum), cebada mondada tostada, mijo, trigos duros antiguos: Senatore Cappelli, Taganrog, Etrusco. Recuperamos variedades antiguas seleccionadas por su calidad. Cadena de suministro trazable y mayoritariamente local, cultivos ecológicos y sostenibles.
Ficha técnica
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