Biscottoni de Avellanas del Piamonte y Cacao fino

Pintaudi nace de la pasión de Giuseppe Pintaudi, que descubrió el amor por la pastelería a muy temprana edad en su Sicilia. Una pasión que, con los años, ha dado vida a su propio Opificio del biscotto: así nacen los Biscottoni Nocciole di Piemonte e Cacao fine Biscottoni Nocciole di Piemonte e Cacao fine Todo comenzó en los años 80 en un pequeño pueblo de Sicilia, donde poco a poco aprende el oficio en una pastelería y descubre su pasión. Desde entonces ha recorrido un largo camino lleno de estudio, de merceología para descubrir los secretos de los ingredientes, de investigación y de práctica, mucha práctica. Desde 2004 se traslada a Trieste. Aquí, cada día, con pasión, convierte en especiales los productos sencillos para los placeres de cada día, ¡como las Frolle! Junto con la maestría artesanal, la calidad de los ingredientes es la base para la creación de un producto de excelencia. La mantequilla de Normandía, los huevos de gallinas criadas en suelo. La harina monovarietal de espelta ecológica. Una harina con bajo contenido en gluten pero con alto valor proteico. Todas las fases de la elaboración, a partir de la selección de los ingredientes, están controladas. La masa, la cocción y hasta el envasado. Todo en favor de la calidad. ¡Descubre las Frolle artesanales elaboradas con una cuidadosa selección de ingredientes, con avellanas del Piamonte y cacao fino Domri! ¡La galleta que interpreta la tradición italiana del gianduja con cacao y avellanas! ¡Una galleta para mojar en leche elaborada con ingredientes excepcionales! Los Biscottoni son fruto de la dedicación y de la pasión por la pastelería, unidas a la investigación y a la selección de ingredientes de excelencia, con el objetivo último de la búsqueda de la calidad Su textura es rústica y quebradiza, pensada para realzar la crujiente naturalidad de las avellanas, mientras que el aroma envolvente del cacao aporta una nota profunda y persistente. Perfectos para disfrutar en cualquier momento del día: con un café, como remate de una comida o como un pequeño capricho para compartir. Las galletas para mojar en leche, elaboradas como antaño, ¡para mojar!