Crema de guindilla Habanero Red ECO

BioSolidale es una empresa que pone en el centro la calidad de lo ecológico, seleccionando con esmero proveedores fiables y cadenas de suministro controladas. Desde la elección de las materias primas hasta los productos terminados, ofrece alimentos genuinos y trazables, privilegiando las producciones locales y de km 0: así nace la Crema de guindilla Habanero Red BIO

Crema de guindilla Habanero Red BIO

Llevamos cada día a la mesa frescura, seguridad y respeto por el medio ambiente. Es una asociación de empresas del Lacio que producen hortalizas y fruta ecológicas y las transforman en la propia empresa en salsas, cremas, compotas y zumos de fruta ecológica de altísima calidad.

Con un picor de aproximadamente 5.000 SHU en la escala Scoville, la Habanero Red destaca por su equilibrio entre fuerza y aromaticidad. Esta variedad, originaria de la península de Yucatán, en México, es célebre por su color rojo intenso y por haber sido durante mucho tiempo una de las guindillas más picantes del mundo, llegando incluso a conseguir el récord Guinness durante más de una década.

Nuestra crema encierra toda la esencia de esta extraordinaria guindilla, gracias a una elaboración sencilla y natural. La receta incluye un 83% de Habanero Red fresca, enriquecida exclusivamente con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre, todos ellos ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.

El resultado es una crema de sabor marcado, con notas afrutadas y un picor persistente pero armonioso, ideal para quienes aman los sabores intensos sin renunciar a la calidad.

Perfecta para: dar carácter a primeros platos y salsas, para acompañar carnes a la parrilla o asados y para enriquecer bruschettas y bocadillos gourmet