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Boscovivo
La historia de la empresa de Arezzo Boscovivo es una auténtica historia de amor, nacida primero entre sus fundadores, Franca y Alfredo, y que después ha conquistado a todos...
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Salsa blanca y Trufa Blanca
10,00 €
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Salsa blanca con trufa blanca Trufa Tuber albidum Pico 100 % italiana La autenticidad de la trufa 100% italiana . Ideal para crostini calientes o para pasta fresca al huevo (diluir con un poco de mantequilla). Tarro de 90 g, de 180 g
Premios: American Best Quality Award Mención especial: Merano Wine Festival
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La empresa Boscovivo selecciona desde hace más de 30 años las mejores trufas frescas, recolectadas principalmente en las regiones del centro de Italia según la temporada y cuidadosamente seleccionadas por un equipo de expertos. Así nace la Salsa blanca y Trufa Blanca
Salsa blanca y Trufa Blanca
La salsa con trufa blanca Tuber Albidum Pico 5% forma parte de la línea Prestige, nacida de una atenta investigación histórico-culinaria y científica, con el objetivo de ofrecer productos genuinos, sin conservantes, que respetan la autenticidad de las materias primas. Ficha de cata: Salsa Blanca y Trufa Blanca Tuber Albidum Pico 5%. Sabor: delicado, característico de la trufa bianchetto; olor: perfume aromático e intenso; color: claro con vetas avellana, típico del bianchetto maduro; consistencia: aterciopelada con láminas de trufa. Esta salsa puede utilizarse para preparar canapés, crostini, para rellenar focaccias, para suavizar y realzar carnes blancas como el pavo o el pollo. Excelente para aderezar primeros platos; se recomienda saltear el producto en una sartén con la pasta recién escurrida. Si es necesario, añadir un poco de aceite de oliva virgen extra en la sartén o simplemente nata o mantequilla, caldo o agua de cocción de la pasta. Para un toque de distinción, disponer sobre la pasta un poco de carpaccio de trufa.
- Trufa Tuber albidum Pico 100 % italiana
Award : American Best Quality Award Mención Especial: Merano Wine Festival
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Salsa blanca con trufa blanca Trufa Tuber albidum Pico 100 % italiana La autenticidad de la trufa 100% italiana . Ideal para crostini calientes o para pasta fresca al huevo (diluir con un poco de mantequilla). Tarro de 90 g, de 180 g
Premios: American Best Quality Award Mención especial: Merano Wine Festival