Tumini con guindilla en aceite de oliva

Granda Tradizioni, empresa que produce desde hace años especialidades alimentarias de alta calidad con los mejores ingredientes del territorio y mucha pasión, y es aquí donde se elaboran los Tumini con guindilla en aceite de oliva

Tumini con guindilla en aceite de oliva

Dejamos curar los tradicionales tomini piamonteses hasta el punto justo para después conservarlos en aceite con especias. Una exquisitez y una especialidad de Alba. Los elaboramos de forma artesanal siguiendo antiguas recetas para llevar a la mesa de todos los sabores únicos de la cocina piamontesa. Los tradicionales tomini y las sabrosas especialidades albesas son de un finísimo queso de leche de vaca piamontesa, que se dejan curar hasta el punto justo y después se envasan con especias, aromas y aceite. Estas exquisiteces se elaboran de forma artesanal y se cocinan siguiendo antiguas recetas para llevar a su mesa los sabores únicos de la cocina piamontesa. Una línea de productos que preparamos siguiendo las recetas de la tradición. Nuestras recetas son al mismo tiempo sencillas, pero sin concesiones en la calidad. Nos inspiramos en nuestras abuelas. De hecho, son recetas llenas de sabor y de gusto, con ingredientes que representan el territorio. Y es la naturaleza la que nos proporciona la calidad de los ingredientes, y el territorio, todo el valor de la tradición. Este es nuestro lema y nuestro compromiso a la hora de elaborar deliciosas exquisiteces. Quesos típicos de la tradición piamontesa de leche de vaca, de forma cilíndrica y cortados en rodajas. Estos tumini, ya de por sí sabrosos, el señor Luciano los ha puesto en aceite de oliva. Son un perfecto aperitivo sabroso y picantito, gracias a la presencia de la guindilla, para acompañar con embutidos o con tostadas.