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Biosolidale es una asociación de empresas del Lacio que producen hortalizas y fruta ecológicas y las transforman en su propia explotación en salsas, cremas, compotas y zumos de...
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Crema de guindilla Naga Morich Yellow BIO Crema de guindillas de la variedad Naga Morich Yellow de agricultura ecológica 800.000 shu en la escala Scoville crema picante muy pura, en la que la Naga Morich es la protagonista. De picante extremo y aroma cítrico y afrutado Ideal con carnes a la parrilla, pollo asado o marinado, quesos curados (usar en cantidades mínimas), pasta sencilla (aceite con una pizca de crema picante) y verduras a la parrilla. Usa muy poca cantidad (literalmente la punta de una cucharilla). Mezcla bien en los platos. Evita probarla directamente si no estás acostumbrado. Tarro de 30 g
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
BioSolidale es una empresa que sitúa en el centro la calidad de lo ecológico, seleccionando con cuidado proveedores fiables y cadenas de suministro controladas. Desde la elección de las materias primas hasta los productos acabados, ofrece alimentos genuinos y trazables, priorizando las producciones locales y de km 0. Aquí es donde nace la Crema de guindilla Naga Morich Yellow BIO
Llevamos a la mesa cada día frescura, seguridad y respeto por el medio ambiente. Es una asociación de empresas del Lacio que producen hortalizas y fruta ecológicas y las transforman en la propia empresa en salsas, cremas, compotas y zumos de fruta ecológica de altísima calidad.
Naga Morich Yellow es una variante del célebre Naga Morich, una de las guindillas más picantes del mundo, apreciada también por su aroma muy particular.
La Naga Morich Yellow es un cultivar de guindilla de origen indio y es una de las guindillas más picantes del mundo: ¡nada menos que 800.000 SHU en la escala Scoville!
Picor
800.000 – más de 1.000.000 SHU
nivel: super-hot comparable a la Bhut Jolokia (Ghost Pepper)
Picor muy intenso e inmediato.
Sabor
fruta tropical Muy afrutado y cítrico Notas de: limón. Más fresco y «brillante» que la versión roja
Es una de las pocas guindillas superpicantes con un perfil aromático tan marcado.
Esta crema contiene solo guindilla (83%), aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre, como conservante. Todas las cremas de Biosolidale están elaboradas con guindillas cultivadas según los principios de la agricultura ecológica.
Ficha técnica
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