Bruschetta de HUERTA en aceite de oliva virgen extra

La Azienda Agricola Il Bottaccio es productora de aceite por vocación y por tradición, transmitida de generación en generación, con pasión por el olivo, y las aceitunas, por supuesto, no se quedan atrás: forman parte integrante del trabajo y se elaboran con extremo cuidado. Es aquí donde se produce la Bruschetta dell'ORTO in olio Evo. Estamos en la Maremma, una tierra incontaminada y especialmente apta para el cultivo del olivo. Aquí, entre estas suaves colinas, los terrenos se benefician de las aguas termales que riegan el subsuelo. Desde tiempos remotos, la empresa cultiva diferentes variedades de aceitunas, que se elaboran de distintas maneras: en salmuera y en aceite de oliva virgen extra. Unos métodos transmitidos durante varias generaciones permiten garantizar una alta calidad del producto, constante a lo largo del tiempo. Una línea de productos a base de aceitunas de primerísima calidad. Aceitunas para cada ocasión, pensadas para acompañar platos, crear tartaletas y proponer aperitivos apetecibles, dando vida a una amplia variedad de productos deliciosos para todos los paladares. La Bruschetta dell'orto in olio Evo se prepara con calabacines, pimientos, aceitunas negras leccino con alcaparras y tomates secos. Ideal para preparar crostini y entrantes. Para aliñar pasta y arroz frío. Las verduras se elaboran frescas y procedentes, rigurosamente, de circuito corto. Se seleccionan con esmero y se trabajan a mano. La cocción se realiza en el propio tarro (vasocottura), lo que preserva sus características. Están listas para usar al instante. Pruébalas en tus recetas o simplemente en tus tablas de embutidos y quesos.