Cuatro generaciones de
Il Bottaccio llevan dedicándose a la producción de aceite de
oliva. Nos encontramos entre Venturina Terme y Monterotondo Marittimo, en la provincia de Livorno, en las suaves
colinas toscanas, donde se produce el
Aceite de Oliva Virgen Extra con Mostaza.
Las aceitunas son de diversas variedades y se recogen de
olivos situados en un territorio mayoritariamente llano, en la zona entre Venturina Terme y Monterotondo Marittimo. Para la producción se emplean únicamente procedimientos mecánicos, con el fin de obtener un aceite de categoría superior.
El
Aceite de Oliva Virgen Extra con Mostaza tiene un aroma que recuerda a las especias. Se caracteriza por un picante delicado con un eco exótico que invita a
atreverse con creatividad en las recetas. De hecho, se puede utilizar para aromatizar
filetes, bistecs y
tartares, tanto de carne como de pescado.
Con los Speziati de
aceite de oliva virgen extra toscano se recorre de nuevo la
ruta de las especias de los grandes mercaderes, desde el Mediterráneo hacia Oriente. El aceite utilizado para elaborar esta línea de productos es de altísima calidad y no contiene aromas artificiales. Pruébalos en todos los matices de sabor para hacer que tus platos sean únicos y
protagonistas de un viaje exótico:
canela, curry, jengibre, mostaza y pimienta.
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