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Agrimontana
La historia de Agrimontana nace en 1972 en el Piamonte , en Borgo San Dalmazzo, de la intuición de Cesare Bardini, con una idea sencilla y ambiciosa: poner en valor los frutos...
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Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversidad, artesanía y respeto por el territorio.”
Pêche des vignes - Mermelada extra de melocotón
8,15 €
Impuestos incluidos
Pêche des vignes - Confitura extra de melocotón. La línea I Crus de Agrimontana nace para valorizar la unicidad de las frutas y sus características varietales. Confituras y mermeladas de excelencia, elaboradas CON recetas específicas, realzan aromas y perfumes, expresión de sus territorios de origen.
I Crus es una línea dedicada a quienes desean ir más allá de la confitura tradicional: un recorrido en busca de la biodiversidad, de las variedades y de los territorios, donde cada fruta se convierte en protagonista y cada receta cuenta su esencia.
nace de una variedad de melocotón selecto, reconocible por su piel grisácea y su pulpa de un color rojo brillante. Recolectado tardíamente, en la misma época de la vendimia, este melocotón destaca por su jugosidad y su sabor delicado
Tarro de 330 g
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Pêche des vignes - Confettura extra di pesche. Agrimontana nace en 1972 en Roccavione, en el Piamonte, por iniciativa de Cesare Bardini, con un pequeño taller artesanal dedicado a la fruta confitada. Posteriormente, la empresa se traslada a Borgo San Dalmazzo y amplía su producción incluyendo confituras, mermeladas y especialidades a base de fruta. A lo largo de los años, Agrimontana se consolida en el mundo de la pastelería profesional, manteniendo una filosofía basada en la selección de las materias primas, la elaboración artesanal y el respeto por la naturaleza: de aquí nace la Pêche des vignes - Confettura extra di pesche
Pêche des vignes - Confettura extra di pesche
La línea I Crus de Agrimontana representa una búsqueda minuciosa de la excelencia de la fruta, a través de la selección de variedades selectas y la puesta en valor de sus características naturales. Cada producto nace de una materia prima elegida con esmero, con el objetivo de preservar y realzar la identidad varietal, el patrimonio aromático y el vínculo con el territorio de origen.
Fiel a la filosofía de Agrimontana, la línea une cultura de la materia prima, cuidado artesanal e innovación en los procesos de elaboración. La elección del grado de maduración y la cocción a baja temperatura contribuyen a preservar las características sensoriales de la fruta, para ofrecer una experiencia de sabor auténtica y distintiva.
La Pêche des Vignes, conocida también como melocotón de septiembre, es una variedad de maduración tardía, recogida en la época de la vendimia. Se reconoce por su piel grisácea, su color rojo brillante y su pulpa jugosa, de sabor delicado y agradablemente afrutado.
La confitura extra pone en valor esta materia prima mediante una receta que realza su perfil aromático. Contiene 73 g de fruta por cada 100 g de producto y se elabora con melocotones Pêche des Vignes, azúcar de caña, zumo de limón y pectina. La elaboración cuidadosa y la cocción a baja temperatura contribuyen a preservar las características sensoriales de la fruta.
AGCN0106177
Ficha técnica
- Región
- Piamonte
- Formato
- Tarro
- Régimen alimentario
- Sin azúcares añadidos
Sin gluten
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Pêche des vignes - Confitura extra de melocotón. La línea I Crus de Agrimontana nace para valorizar la unicidad de las frutas y sus características varietales. Confituras y mermeladas de excelencia, elaboradas CON recetas específicas, realzan aromas y perfumes, expresión de sus territorios de origen.
I Crus es una línea dedicada a quienes desean ir más allá de la confitura tradicional: un recorrido en busca de la biodiversidad, de las variedades y de los territorios, donde cada fruta se convierte en protagonista y cada receta cuenta su esencia.
nace de una variedad de melocotón selecto, reconocible por su piel grisácea y su pulpa de un color rojo brillante. Recolectado tardíamente, en la misma época de la vendimia, este melocotón destaca por su jugosidad y su sabor delicado
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