Confitura Extra de Pera Angelica g 225

La empresa Morello Austera, situada en territorio de las Marcas, en la provincia de Pesaro y Urbino, se dedica aquí con pasión al cultivo de los frutos perdidos de árboles silvestres; de ahí nace la: Confitura Extra de Pera Angelica g 225

Confitura Extra de Pera Angelica g 225

La empresa se encuentra en Cantiano, conocida por ser la ciudad del pan y la ciudad de la Amarena. Aquí se respira una atmósfera de autenticidad, una forma de vida todavía a escala humana, con ritmos más sostenibles. Acogida, cordialidad y buena mesa son sus elementos esenciales. Guindas visciole, moras de zarza, higos, manzanas, mirobálanos, cereza blanca, Pera Angelica, melocotones, frambuesas, escaramujo y, en particular, ha devuelto a la vida las Visciole o Amarene de Cantiano producto de excelencia desde los primeros años del siglo XX. Confitura Extra de Pera Angelica: son 100% naturales y no contienen conservantes, colorantes ni espesantes; contienen solo fruta, azúcar y pectina de cítricos. La Pera Angelica es una variedad de pera antigua, un árbol de larga vida; en el territorio de Pesaro y Urbino se cuentan incluso ejemplares de más de 70 años, y se encuentran rastros documentales ya a principios del siglo XIX. Gallesio, botánico del siglo XVIII, la describía así en sus escritos: "La piel es amarillenta pero matizada de un rojo vinoso. La pulpa es blanca, delicada, mantecosa y crujiente a la vez, y llena de un jugo abundante y sabroso, que la hace agradable y le permite competir con las peras más exquisitas". Una cadena de producción genuina y de calidad, una atención cada vez más importante gracias a la conciencia actual y a la voluntad de redescubrir lugares naturales. Trabajamos fruta del territorio con métodos tradicionales de elaboración, evitando el uso de conservantes artificiales.