Arroz Baldo 1 kg Bio

Biosolidale para nuestro proyecto hemos apostado por lo Ecológico como elección y apoyamos a las pequeñas empresas de nuestro territorio; así nace el Arroz Baldo 1 kg Bio

Arroz Baldo 1 kg Bio

En nuestro proyecto hemos apostado por lo Ecológico como elección y como filosofía: respetamos la tierra y sus frutos. Dentro de nuestra filosofía también está apoyar a las pequeñas empresas de nuestro territorio; hemos creado una red de pequeñas empresas que trabajan con nuestra misma filosofía de lo ecológico, con el fin de presentarse como una alternativa al supermercado tradicional. Sensibilizamos a los consumidores para que realicen una compra consciente y valoren la importancia de la cadena de suministro corta y del producto ecológico. Para todos nuestros productos la filosofía es siempre la misma: para las mermeladas y las confituras utilizamos solo productos ecológicos, mucha fruta y un poco de azúcar de caña ecológico. Las conservas en aceite y las cremas se elaboran con las mejores verduras frescas locales, a las que añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra del Lacio de altísima calidad, para obtener un producto de una excelencia única. El Arroz Ecológico se elabora según los principios de la agricultura ecológica y el proceso de producción es artesanal. La explotación agrícola ecológica LESCA se encuentra en la llanura padana, cerca de Pavía. Aquí se respira un aire de otros tiempos, de trabajo tradicional que no utiliza fertilizantes ni otras sustancias químicas. Se siguen los procesos naturales y se adoptan buenas prácticas agrícolas, yendo a contracorriente de la producción cuantitativa. Los cultivos siguen ciclos de siembra alternados para reconstituir de forma natural el humus del terreno y obtener así una buena tierra y buenas cosechas. Seguimos la agricultura ecológica. Mantenemos la fertilidad y la actividad biológica del suelo mediante la rotación plurianual de los cultivos, incluidas las leguminosas y otros cultivos para abono verde, y realizamos el abonado con abono natural de origen animal o con materia orgánica. El arroz ecológico Baldo es una variedad italiana perteneciente a la categoría de los arroces superfinos.

Se distingue por: Grano grande, largo y cristalino, Estructura compacta y consistente, Excelente resistencia a la cocción, Elevada capacidad de absorber líquidos y aromas

• Buen contenido de almidón, ideal para lograr una cremosidad natural. Tras la cocción, el grano queda suelto pero al mismo tiempo tierno en el centro, una característica que lo hace muy versátil en la cocina.

Envase: Al vacío de 1 kg.

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