Infusión de albahaca

Il Bottaccio es una empresa situada en un rincón de tierra incontaminada. Estamos en la Maremma, donde los olivares se pierden de vista, donde la naturaleza aún domina el territorio y el suelo goza de una riqueza especial. Aquí, en el subsuelo, fluyen las aguas termales, conocidas desde tiempos remotos y ya apreciadas por los romanos, y es aquí donde se produce el Infuso al basilico. La empresa cultiva el olivo y es productora de aceite desde hace cuatro generaciones. Gracias a su pasión y a su experiencia a lo largo del tiempo, ha creado una línea de productos aromatizados, la línea de infusiones. Productos elaborados con aceite de alta calidad, sin añadir aromas artificiales ni colorantes. Enriquecen de forma sencilla cualquier plato, aportándole un toque extra. El Infuso al basilico tiene un aroma intenso y un sabor veraniego típicamente italiano, perfecto en la cocina y muy versátil en un sinfín de recetas. Es perfecto también para los platos de verano, para aliñar una caprese o un carpaccio de calabacín. Es ideal para ensaladas y para verduras a la parrilla. Aporta un toque de frescura; pruébalo sobre una bruschetta con tomates cherry frescos marinados. ¿Ya has probado los demás sabores? Prueba el Infuso al limone, perfecto para los crudos de pescado o para las parrilladas, o, si prefieres un sabor más intenso, el Infuso all'aglio.