Cremovo

Cremovo

9,50

Sweet flavored wine

based on Marsala Fine PDO

750 ml bottle

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Quantity

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COD: LGNTP01301 Categorie: ,
Cremovo

Tasted by

Gianluca

The Alchemist

Try it neat or with ice, for a pleasant thirst-quenching drink that can also be enjoyed as an aperitif. It is an excellent ingredient for many recipes, the most famous being zabaglione but it makes fruit salads, ice creams and cakes unique.

The wines from the cellar Baglio Baiata Alagna they transmit tradition and love for their land. 50 hectares of land divided into various plots between Marsala, Mazara, Trapani and Salemi. The Cremovo it is a wine  liqueur and flavoured sweet, obtained from Marsala wine with the addition of egg yolk, sugar and other herbs and natural flavourings.

It is a wine based on Marsala Fine DOP and a secret mix of aromas, including egg. Find many uses in the kitchen: from the aperitif to accompany the dessert and become part of how ingredient in traditional recipes such as eggnog and creams.

 

Card of the : Cremovo 

It goes well with all desserts based on custard, eggnog, vanilla.

Serve at 12 - 15 ° C

Base product: Marsala Fine PDO, sugars, alcohol, flavors, caramel coloring E 150 D
Color: Amber
Scent: Full, intense aromatic
Taste: Sweet, round, persistent
Features: Can be stored for several years. Even open,
maintains its organoleptic characteristics over time thanks to
its alcohol content
Sugar content: Over 200 g / l
Alcohol content: 16.5 ° vol

Awards - Awards

2021 – 3 Diamonds – By Wine Taste

Format

750 ml bottle with mushroom cap

Preparation time

Ingredients on the label

Marsala Fine PDO, sugars, alcohol, flavors, coloring: caramel E150d

Organoleptic profile

Color: amber
Bouquet: full, intense aromatic
Taste: sweet, round, persistent

Retention time

Can be stored for several years; even open, it maintains its organoleptic characteristics over time thanks to the alcohol content

Recommended combinations

It goes well with all desserts based on custard, eggnog and vanilla

Acknowledgments

Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2006 - Gold Medal

region

Baglio Baiata Alagna

Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: portare nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entrare nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contempo, tecniche di produzione innovative.
Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.

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