€26,50
Protected Designation of Origin
Dry liqueur wine aged in French oak barrels
750 ml bottle
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The wines from the cellar Baglio Baiata Alagna they transmit tradition and love for their land. 50 hectares of land divided into various plots between Marsala, Mazara, Trapani and Salemi. The Marsala Virgin 1999 is a dry fortified wine, produced in limited quantities from the best Grillo and Catarratto grapes, grown in the area of Marsala and Mazara del Vallo.
It's a great one meditation wine and at the end of the meal, Marsala Vergine 1999 is a wine fortified dry aged in large oak barrels where a slow oxidative aging process takes place.
It should be tasted after at least 5-15 minutes at a temperature of 15-20 °C in order to give the wine time to fully release its aromas.
The wine could have some slight deposits because it is neither filtered nor refrigerated to preserve the organoleptic qualities.
Card: Marsala Vergine 1999
Vines: Cricket and Catarratto
Cultivation area: Marsala and Mazara del Vallo
Farm: Marsala sapling or espalier, dry
Color: Dark amber
Scent: Ethereal, intense
Taste: Oaky, dry, full, persistent
Aging: Blend performed in 1999
Features: Can be stored for several years. Even open,
maintains its organoleptic characteristics over time thanks to
its alcohol content
Sugar content: 4 g/l
Alcohol content: 19th vol
Available formats: 75cl with mushroom cap
| Format | 750 ml bottle with mushroom cap |
|---|---|
| Preparation time | |
| Organoleptic profile | Color: dark amber |
| Recommended combinations | it is ideal with seasoned and meditation cheeses |
| Retention time | Can be stored for several years; even open, it maintains its organoleptic characteristics over time thanks to its alcohol content |
| Acknowledgments | 2022 – 17 points (Superior) – Jancis Robinson |
| Certifications | |
| region |
Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: portare nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entrare nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contempo, tecniche di produzione innovative.
Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.
