€26,50
Denominacion de Origen Protegida
Vino de licor seco envejecido en barricas de roble francés
botella de 750ml
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Los vinos de la bodega Baglio Baiata Alagna transmiten tradición y amor por su tierra. 50 hectáreas de terreno dividido en varias parcelas entre Marsala, Mazara, Trapani y Salemi. los Virgen de Marsala 1999 es un vino fortificado seco, producido en cantidades limitadas a partir de las mejores uvas Grillo y Catarratto, cultivadas en la zona de Marsala y Mazara del Vallo.
es genial vino de meditación y al final de la comida, Marsala Vergine 1999 es un vino fortificado seco envejecido en grandes barricas de roble donde tiene lugar un lento proceso de envejecimiento oxidativo.
Se debe catar después de al menos 5-15 minutos a una temperatura de 15-20 °C para que el vino tenga tiempo de liberar todos sus aromas.
El vino puede tener ligeros depósitos porque no se filtra ni se refrigera para conservar las cualidades organolépticas.
Tarjeta: Marsala Virgen 1999
Vides: Grillo y Catarrato
zona de cultivo: Marsala y Mazara del Vallo
Granja: Retoño o espaldera de Marsala, seco
Color: ámbar oscuro
Olor: Etéreo, intenso
Gusto: Roble, seco, lleno, persistente
Envejecimiento: Mezcla realizada en 1999
Características: Se puede almacenar durante varios años. Incluso abierto,
mantiene sus características organolépticas a lo largo del tiempo gracias a
su contenido alcohólico
Contenido de azúcar: 4g/l
Contenido de alcohol: 19°vol
Formatos disponibles: 75cl con tapón de seta
| Formato | Botella de 750 ml con tapón de seta |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Perfil organoléptico | Color: ámbar oscuro |
| Combinaciones recomendadas | es ideal con quesos sazonados y de meditación |
| Tiempo de retención | Se puede almacenar durante varios años; incluso abierto, mantiene sus características organolépticas en el tiempo gracias a su contenido alcohólico |
| Expresiones de gratitud | 2022 – 17 puntos (Superior) – Jancis Robinson |
| Certificaciones | |
| región |
Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: portare nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entrare nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contempo, tecniche di produzione innovador. Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.
