€12,50
Superior Old Marsala (SOM)
Protected Designation of Origin
Dry fortified wine aged two years in ancient barrels in tuffaceous quarries
750 ml bottle
Baglio Baiata Alagna has a minimum order of €25,00 to get free shipping!
This value refers to the total of products purchased in a single order from Baglio Baiata AlagnaThe wines from the cellar Baglio Baiata Alagna they transmit tradition and love for their land. 50 hectares of land divided into various plots between Marsala, Mazara, Trapani and Salemi. The wine Marsala Superiore Superior Old Marsala it is dry and is excellent as a meditation wine and at the end of a meal. The grapes used are Grillo, Catarratto and Inzolia grown in the area of Marsala and Mazara del Vallo.
Protected Designation of Origin
It is an excellent wine for meditation and after a meal, served
at 15 - 20 ° C. As an aperitif it is ideal with aged cheeses, at 8 - 10 ° C
Vines: Grillo, Catarratto and Inzolia
Cultivation area: Western Sicily
Farm: Marsala sapling or espalier, dry
Color: Typical amber
Scent: Ethereal, intense
Taste: Full, persistent, with a bitter-sweet vein given by the cooked must
Aging: Minimum 2 years in ancient barrels, in tuff quarries
Features: Can be stored for several years. Even open,
maintains its organoleptic characteristics over time thanks to
its alcohol content
Sugar content: 20 g / l
Alcohol content: 18 ° vol
Available formats: 37.5 - 75 cl with mushroom cap
| Format | 750 ml bottle with mushroom cap |
|---|---|
| Preparation time | |
| Organoleptic profile | Color: typical amber |
| Retention time | Can be stored for several years; even open, it maintains its organoleptic characteristics over time thanks to its alcohol content |
| Recommended combinations | As an aperitif it is ideal with aged cheeses |
| Certifications | |
| Acknowledgments | Wine Hunter Award Merano 2020 - 90 points |
| region |
Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: portare nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entrare nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contempo, tecniche di produzione innovative.
Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.
