Los vinos de la bodega Baglio Baiata Alagna transmiten tradición y amor por su tierra. 50 hectáreas de terreno dividido en varias parcelas entre Marsala, Mazara, Trapani y Salemi. los Crémovo es un vino licor y aromatizados dulce, obtenido de vino marsala con la adición de yema de huevo, azúcar y otras hierbas y aromas naturales.
Es un vino a base de Marsala Fina DOP y una mezcla secreta de aromas, entre ellos huevo. Encuentra múltiples usos en la cocina: desde el aperitivo hasta acompañar el postre y pasa a formar parte de cómo ingrediente en recetas tradicionales como ponche de huevo y cremas.
Tarjeta de la : Crémovo
Va bien con todos los postres a base de natillas, ponche de huevo, vainilla.
Servir a 12 - 15°C
Producto básico: Marsala Fine DOP, azúcares, alcohol, aromas, colorante caramelo E 150 D
Color: ámbar
Olor: Completo, intenso aromático
Gusto: Dulce, redondo, persistente
Características: Se puede almacenar durante varios años. Incluso abierto,
mantiene sus características organolépticas a lo largo del tiempo gracias a
su contenido alcohólico
Contenido de azúcar: Más de 200 g/l
Contenido de alcohol: 16,5 ° vol.
Premios - Premios
2021 – 3 Diamantes – Por Wine Taste