Crémovo

Crémovo

9,50

Vino de sabor dulce

Residencia en Marsala Fine DOP

botella de 750ml

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Cantidad

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SKU: LGNTP01301 Categorías: ,
Cremovo

Probado de

Gianluca

El alquimista

Pruébalo solo o con hielo, para una agradable bebida que quita la sed y que también se puede disfrutar como aperitivo. Es un ingrediente excelente para muchas recetas, la más famosa es el zabaglione, pero hace que las ensaladas de frutas, los helados y los pasteles sean únicos.

Los vinos de la bodega Baglio Baiata Alagna transmiten tradición y amor por su tierra. 50 hectáreas de terreno dividido en varias parcelas entre Marsala, Mazara, Trapani y Salemi. los Crémovo es un vino  licor y aromatizados dulce, obtenido de vino marsala con la adición de yema de huevo, azúcar y otras hierbas y aromas naturales.

Es un vino a base de Marsala Fina DOP y una mezcla secreta de aromas, entre ellos huevo. Encuentra múltiples usos en la cocina: desde el aperitivo hasta acompañar el postre y pasa a formar parte de cómo ingrediente en recetas tradicionales como ponche de huevo y cremas.

 

Tarjeta de la : Crémovo 

Va bien con todos los postres a base de natillas, ponche de huevo, vainilla.

Servir a 12 - 15°C

Producto básico: Marsala Fine DOP, azúcares, alcohol, aromas, colorante caramelo E 150 D
Color: ámbar
Olor: Completo, intenso aromático
Gusto: Dulce, redondo, persistente
Características: Se puede almacenar durante varios años. Incluso abierto,
mantiene sus características organolépticas a lo largo del tiempo gracias a
su contenido alcohólico
Contenido de azúcar: Más de 200 g/l
Contenido de alcohol: 16,5 ° vol.

Premios - Premios

2021 – 3 Diamantes – Por Wine Taste

Formato

Botella de 750 ml con tapón de seta

Tiempo de preparación

Ingredientes en la etiqueta

Marsala Fine DOP, azúcares, alcohol, aromas, colorante: caramelo E150d

Perfil organoléptico

Color: ámbar
Nariz: completo, intenso aromático
Sabor: dulce, redondo, persistente

Tiempo de retención

Se puede almacenar durante varios años; incluso abierto, mantiene sus características organolépticas a lo largo del tiempo gracias al grado alcohólico

Combinaciones recomendadas

Acompaña bien a todos los postres a base de natillas, rompope y vainilla

Expresiones de gratitud

Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2006 - Medalla de oro

región

Baglio Baiata Alagna

Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: portare nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entrare nella cantina Baglio Baita Alagna è una vera e propria esperienza: ricavata da antiche cave di tufo, l'azienda ha una capacità di 50.000 ettolitri di vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione e, al contempo, tecniche di produzione innovador. Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia Alagna in questi anni sono sotto gli occhi di tutti: vini pregiati e pluripremiati, sia dolci sia secchi, capaci di risvegliare i sensi di ogni assaggiatore.

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